Tenyukaku chinese Restaurant — Restaurant in Nagasaki

ChatGPTに「地元民向けの皿うどんが美味しいお店」と聞いて紹介されたのがこちら。

専用駐車場はなく、店舗前の道路に路上駐車するスタイルです。 土曜日の11時半過ぎに到着すると、すでに店内は満席で、しばらく待つことに。店主は完全なワンオペ営業で、明らかに忙しさと苛立ちがにじみ出ており、少し戸惑いました。

常連らしきお客さんたちは慣れた様子でセルフサービスのお冷を入れたり、食べ終わった食器をカウンターに戻したりと、まるで“お手伝い型飲食店”。どうやら客側が空気を読む必要があるお店のようです。

15分ほどで席が空きましたが、案内は特になく、自分で空いていた席に座って備え付けのティッシュでテーブルを拭きながら、店主の手が空くのを静かに待ちます。 5分ほどしてようやく注文を聞いてもらえたので、皿うどん定食をオーダー。

他の注文や会計、洗い物などをこなしながら、鉄鍋を振るって皿うどんを手際よく作る姿には熟練の技を感じました。 餃子5個、皿うどん、チャーハンという内容でボリュームはかなりのもの。味も申し分なく、大満足でした。

店内の雰囲気も一見の価値あり。カウンターには、年季の入りすぎて逆に愛おしくなる黒い電卓が無造作に置かれ、もう何代にも渡って計算してきたような風格を漂わせています。 さらに壁際には、色あせた漫画が並ぶ本棚も。どれも背表紙が太陽にやられていて判別困難ですが、なぜか安心感があります。まるで時が止まったような空間。

ちなみに、私の後に来た2人組が空いていた座敷席に座ろうとしたところ、「今日は無理！」と店主にピシャリと叱られて退店していました(；´Д｀) なかなか独特な空気感ですが、それも含め...

平日に昼食で利用しました。

港や近辺で働く人の為の中華料理店です。

外観内装共に旧き良き昭和の佇まいで、 カウンターや小上がりの席も、 気分の上がる良い雰囲気です。

大体何を食べてもハズレはありませんが、 税込￥1000のセットメニューが、 色々食べれて大変お得です。

おばちゃんの接客は気持ち良く、 不機嫌そうなマスターも、 仕事は早くて丁寧でした。

炒飯セットを注文しましたが、 5、6分程度の待ち時間で提供されました。 スピード感のあるサービスのお店です。

ラーメンは、 シンプルで臭みの無いスープに、 柔らかめの細麺で、 さっぱり美味しく、 スープも飲み干せました。

セットの炒飯や餃子も美味しかったので、 絶対に頼むべきだと思いました。

昼時でお客さんが続々と来店されて いましたので、 食事はササッと済ませて退店しました。

何度でも再訪して利用したいお店です。...

2023年3月25日...