バーベキュー沖縄 — Restaurant in Nago

地元沖縄の豊かな風土が育んだ、厳選された食材をやんばるBBQセットでお楽しみいただけます。 沖縄県産の和牛カルビは、温和な気候で育った黒毛和牛の柔らかい肉質をお楽しみ頂けます。あわもり豚のロースは、泡盛を作った酒粕を餌にしており、きめ細やかで柔らかい肉質が特徴です。やんばる鶏は肉汁豊富で程よい弾力が堪能できます。合鴨つくねは、ホクホクと食べ応えのあるつくねで、きび丸豚ソーセージは、ジューシーで甘味のある肉汁たっぷりのソーセージです。海鮮とお野菜もセットになっており、ボリュームたっぷりの沖縄を満喫できるBBQセットです。地元の味を心ゆくまでご堪能ください。

お肉屋さんが厳選したBBQ食材をリーズナブルにお楽しみいただけるBBQセットです。牛肉、豚肉、鶏肉、ソーセージ、つくね、海鮮、お野菜とバラエティー豊かなBBQセットをお作りしました。リーズナブルにボリュームたっぷりでご家族でワイワイBBQをお楽しみいただけるセットです。

当店自慢のビア缶チキンは一羽丸ごと楽しめ、驚きのジューシーさと独特の風味が魅力の一品です。通常、ビア缶チキンは生の丸鶏を2時間ほどかけてゆっくりと焼き上げますが、当店のビア缶チキンは、仕込みの段階で、調味料に浸し、その後に真空低温調理を行なっていますので、鶏肉の内部まで火が通っており、皮目だけをパリッと30分ほど焼くだけで外側はパリッと焼け、中はしっとりとして非常にジューシーで、ビールから立ち上る蒸気が鶏肉の中に浸透し、まろやかな風味と香りが引き立ちます。生焼けの心配もありません。外はカリッと、中は柔らかな鶏肉に、炭火とビールが生み出す独特の風味が絶妙に混ざり合い、一口食べればその豊かな味わいが広がります。さらに、ビア缶チキンは見た目も楽しい一品。一羽の鶏が踊るように焼き上がる様は、目でも楽しむことができます。 ビア缶チキンは、一羽丸ごと楽しむ贅沢さと、風味の深さが魅力です。ぜひお試しください。

ボリューム感と豪快さが魅力のブラジリアンスタイルで、各食材がその個性を活かした味わい深い一品となっています。一本一本手作りで丁寧に仕上げられた当店自慢のシュラスコ串は、牛肉串は、カナダビーフの肩ロースを使用。お肉の旨味が強く、一口噛めば、ジューシーな肉汁が口の中に広がります。赤えび串は、その鮮やかな色とプリッとした食感で、香ばしい殻付き海老の旨味が引き立てられます。鶏もも串は、肉厚でジューシーな味わいが特徴です。パイナップル串は、甘酸っぱさとフレッシュな風味が特徴の一品。甘みが引き立ち、肉料理との相性も抜群です。きびまる豚ぐるぐるソーセージは、見た目も楽しい、旨味たっぷりの特選ソーセージ。 それぞれのシュラスコ串は、素材の特性を最大限に活かし、その魅力を引き立てます。ぜひお試しください。

ボリューム感と豪快さが魅力のブラジリアンスタイルで、各食材がその個性を活かした味わい深い一品となっています。一本一本手作りで丁寧に仕上げられた当店自慢のシュラスコ串は、牛肉串は、カナダビーフの肩ロースを使用。お肉の旨味が強く、一口噛めば、ジューシーな肉汁が口の中に広がります。赤えび串は、その鮮やかな色とプリッとした食感で、香ばしい殻付き海老の旨味が引き立てられます。鶏もも串は、肉厚でジューシーな味わいが特徴です。パイナップル串は、甘酸っぱさとフレッシュな風味が特徴の一品。甘みが引き立ち、肉料理との相性も抜群です。きびまる豚ぐるぐるソーセージは、見た目も楽しい、旨味たっぷりの特選ソーセージ。 それぞれのシュラスコ串は、素材の特性を最大限に活かし、その魅力を引き立てます。ぜひお試しください。