今夜も山田 — Restaurant in Nago

【のぶたと南の島生活inやんばるを食べ尽くせ❗394】 名護で秋田の料理と地酒を楽しめる良店「今夜も山田」さん。大東交番のあるローソン道向いの路地にあります。 半年ぶりの再訪問。人気店なので予約必須のお店ですが、急な予約で3人確保できました。 勿論、満席予定とのことで、18時には満員御礼になるので、最初の一撃で注文してくれとの話。 ま〜仕方がないではありますけど、前回も食べ損ねた 〆カレー を今宵も注文できないですね～(^_^;) メニューにないオススメ料理を聞いたところ、 チキン南蛮（宮﨑やん） だったので、秋田らしいであろう 炙りしめ鯖 イワナ塩焼き 等5品を注文して、秋田の福禄寿酒造の 一白水城　白と緑 と、山本酒造の純米吟醸原酒 6号、7号 を飲み比べました。 肴は、やはり 蓮根はさみ揚げ がめちゃくちゃ旨いですね～ 前回もそう思いましたけど、腹持ちするんですよね（笑） お値段はそこそこしますけど、秋田の地酒を楽しめるお店なんて、名護を含めて県内ではレアなので、嬉しい限りです。 ご馳走様でした❗️

【のぶたと南の島生活inやんばるを食べ尽くせ❗162】 沖縄は慰霊の日を終えて夏真っ盛り。炎天下、紫外線地獄です。こうなるとnobutaのランチ食べ歩きは停滞します。特に平日のランチは会社から一歩も出たくありません。名護支店の周りは影になる場所がなく、数十メートル歩くだけでドロドロになるのです(^_^;) ということで『やんばるを食べ尽くせ』シリーズもレビューの積み上げがイマイチ。 こんな時こそ、美味いお店でディナーと行きたいものです（笑） そこで選んだのが大中南交差点（名護商工会議所交差点）近くにある秋田県出身の店主が美味しい料理とお酒を提供してくれると有名な『酒処今夜も山田』さん。 人気店なので1週間近く前に相棒が予約してくれました。 いざ、出陣です❗

こちらのお店はnobutaの家の近く。もともとBMしていたので、転勤してきた週末に予約なしで訪問したのですが撃沈。予約がないと無理なお店だと認知。 すぐにでも攻めたかったのですが、気付けば6月末になってました(^^;) さて、店内に入ると、カウンターとテーブル席。奥の座卓は、3卓あって人数次第で個室化しそうです。 この日は、一番奥の座卓で食べたのですが、食べながら分かったのは、絶対にカウンターで食べるべしと言うことです(^^;) 食べログ的に雰囲気の項目は3.5にしてるのですが、カウンターであれば4.5くらいにまで爆上がりする感じです。 そう、期待値は高くて、nobutaはお店をでるときに絶対にリピートすると決めたくらい（笑） 素晴らしく美味い❗間違いないですね❗ 注文した肴は、 れんこん挟み揚げ　800円 イワナ塩焼き　700円 いぶりがっこ　400円 炙りしめ鯖　700円 と、メニュー表にはない いぶりがっこタルタルのチキン南蛮 つくね でした。 付け出しは茄子のおひたし。 付け出しから最後に出てきた炙りしめ鯖まで、全てに手が込んで、丁寧に仕上げてあり、ホントに美味しかったですね～ 一品一品の出すタイミングも良くて、まぁ〜日本酒が進みました。店主の罠ですね（笑）

お値段も１人5,500円程度でしたので、想像以上にリーズナブル。 お店を後にするときに、 〆のカレー　700円 を作られていて、匂いが胃袋を刺激しましたね（笑） 必ずリピートしますよ❗ 美味しかったです...

秋田の美味しい日本酒の呑めるお店とのことです。 こじんまりとした店の中のカウンターは、お客との距離が近くて、アットホームな感じがします。 一見の客や一人だと入りずらいかもしれませんね。 入店していないの...

気さくな店主でアットホームな居酒屋。日本酒が充実してます。先日はアカジン「スジアラ」を食べましたが旨いのはもちろん骨と内臓以外を余すところなく調理してくれました。食材を存分に生かし旨い料理を...