Without a doubt the best bagels I’ve had in my nine years in Japan. They are baked in a very American style, except the owner uses a variety of ingredients popular in Japan while infusing them with her own creative touch.
Many times, the ingredients or flavored cream cheese is baked into the bagel, so no need to spread it yourself. I’ve been surprised by the quality here with every bagel and I would recommend it to anyone.
Not to mention - quality service and a...
Read moreI have been looking for this place since the first time I stumbled into their store in 2013. Finally happened to drive by and catch the name! These are the best bagels on island/made the traditional way. You won’t find a more satisfying bagel. This time we order 2 cinnamon raisin, 1 rice flour, 1 chocolate pecan. Soo good! The owner is very kind. Please bring ¥¥ or paypay....
Read moreとある休日にひとりぼっちの昼ごはんと明日の朝食用に買いにいきました。 車を止めるスペースにやや難があるので歩きでの来店となりました。 店内はショーケース内にベーグルが並んでいて店主のお姉さんに買いたいものを伝えるスタイルです。勝手な想像ですがベーグル専門店なので具材がサンドされたベーグルが販売されていると思っていましたが、今はお一人で切り盛りされているとのことでサンド販売していないとのこと。お目当ても特に無かったので店主さんにオススメを聞いてみるとハチミツとモリンガのベーグル、チョコレート生地のゴマのベーグルをオススメしてくれたので買うことに、明日の朝食用にトマトのスモークベーグルを購入しました。ハチミツとモリンガのベーグルはほんのり甘くやさしい味で食べ後耐えありです。チョコレートのベーグルの上にかかっているのはゴマではなくケシの実のようですがこちらはふっくらした食感でこれまた美味しかった。 翌朝、トマトのスモークベーグルは半分にカットし最近お気に入りの明宝のケチャップを塗ってからチーズをのせてトースターでやいてみました。もう半分はそのまま素焼きしてみました。 アレンジした自己満足もありますがスモークの香りとトマト風味とケチャップ、チーズとの...
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