ます吉 — Restaurant in Nagoya

たまに店の前を通ると 昔ながらの中華そばの看板が いつも気になっていた。

隣のアジアンヌードルも気になったが 今日の気分は昔ながらなので ます吉に入店。 6時30分入店先客1名。

とりあえず最初なので メニューの1番上にある 昔ながらの中華そばを注文。

決してきれいとは言えない店内 老夫婦が2人で切り盛りしている。 おでん等晩酌に良いメニューもあり 先客は晩酌を1人楽しんでいる。 先日行った笑天みたいな雰囲気で いい感じ。 5分ほどで着丼。

まずはスープから イメージしている 昔ながらの中華そばよりうどんつゆに近く 鰹出汁が強く感じられ ちょうど良い濃さの優しいスープ。

麺は黄色い縮れた細麺 硬めを注文したがちょうど良い硬さで スープに合っている。

チャーシューは 薄い味付けの脂身がおいしい バラ肉と肩ロースが1枚ずつ。

人にお勧めするほどではないが 個人的に好きな中華そば ごちそうさまでした。

中華そばは700円だが 昼のランチはチャーハンがついて750円。 駐車場があり かなりお得感があるの...

以前から気になっていたお店です。 年配のご夫婦と思われる2名で切り盛りされています。 ランチで中華そばとチャーハンのセットを頂きました。 昔ながらの中華そば。 醤油ベースでしっかりとカエシの利いた少し濃いめにも感じられるしっかりとした味付けで、鶏ガラを丁寧に処理されたであろうスープはクリアーな感じの口当たりでストレートに旨いです。少し甘みを期待しましたが、どちらかというと関東風な感じのしっかりとした醤油のスープです。 麺は中細やや縮れ麺で中華そばにぴったりの麺で、スープも良く絡めてくれます。 具材は海苔、メンマ、ネギ、ゆで卵、チャーシューで、チャーシューの味付けはあまり甘みを感じない味付けですが、やや歯ごたえのある美味しいチャーシューです。 チャーハンも抜群に秀でているという訳ではありませんが、そこはかとなく美味しいチャーハンです。 ゆっくりと味わい完食します。 美味しかった。 ごちそうさま...

ラーメンセット【中華そば＋天津飯】（850円）を食す。 平日のランチで訪問。 カウンターのみの狭い店内だが、店内はすぐに満席。 昔ながらの中華そばが売りのお店。 ラーメンセットのうち、中華そばと天津飯のセットを。 一番の印象は、スープが旨いこと。 完飲不可避。チャーシューも旨い。 唯一欠点と言えば、量が少ないこと。 ラーメンも麺は気持ち少なめ。天津飯のご飯も軽く茶碗一杯程度。 200円で替玉も可能。 日替わりのランチもあり、ラーメンも味噌や豚骨、ザルもあり。 ご飯ものはチャーハンやチャーシュー丼もあり、通いたくなるお店。 支払いは現金のみ。 お水やおしぼりはセルフ。 駐車場は道を挟ん...