バッケン ZiZi — Restaurant in Nagoya

子供の頃に食べていたシャンボールのコンチネンタルが食べたいなと思い、検索していたところたまたまここを見つけて予約しました。シャンボールは2015年に閉店。しかし、シャンボールの元店長が名物のコンチネンタルケーキを復刻して作られているとのこと。 20年前にシャンボールをやめて、ここで余生をすごすつもりで、好きなパン作りを始めたそうです。シャンボールがなくなったあと、シャンボールから独立した方が何名かコンチネンタルを再現したそうですが、機械の違いや気温など細かいところが違うため、同じものを復刻することはできないそうです。 とはいえ、私が子供の頃から食べていたあの味をまた食べたいと思い、コンチネンタルを購入。最近こういったシンプルなスポンジケーキって売ってないので、とても懐かしく、食べられて嬉しかったです。趣味でやられてるようなお店ですし、お身体のこともあるのでご無理されないように。でもまたあのコンチネンタルの味を食べられるように、残してく...

とても小さくて惣菜パンなどはほとんどないお店です。店主お一人で全てやっているそうです。昼過ぎにはほとんどパンはなく6個（1種類）ほどしかなく選ぶ余地なしって感じで食パンとパウンドケーキ買いました…。 店主のお人柄がとても良く人気なんだろうなって感じ。 味は普通でした。 大量に焼くことはなく、近所の常連がいて予約の分と少し販売用って感じでしたね。棚にチラホラ予約の...

開店早々に行ったらあんまりなかった。 11時ごろが品数多めだそうです。

予約のパンが棚にたくさんありました。 予約の常連客が多そうな印象🥐

食パンスライスのサービスはないそうです。 おそらく現金決済のみ。 ロールパン食べたかったなぁ

食パンとクロワッサンを購入しま...