バーミヤン 勢子坊店 — Restaurant in Nagoya

昨日例のテレビ番組を見た友人に連れられ、番組の内容を聞きかじった私は半信半疑で入店。

噂のメニュー数品いただきました。

チャーハンはメッチャ好みでした。 エビは臭みもなくぷりぷり。 レタスもちょうどよいシャキシャキ感。 お米はフワッとホロホロしていて、油っこくない！！！連れとシェアしたんですが一皿食べたかった…

チンジャオロースは、味付けは定番、お肉はあーなるほど程度でしたが、ヘタレやすいタケノコがポリポリでピーマンはシャキシャキしてたのでビックリでした！これも一皿食べたかった…

ピリ辛餃子は中身の味はジューシーで良かったですが皮がぶ厚目で薄めが好きな人にはおすすめしません。

シフォンケーキは外周は少しぶ厚目の食感は有りますが中はフワフワホカホカ。甘さ控えめでオシャレなカフェで売ってそうな味で美味しかったです。

あとはTVで出てなかったものですが 春巻きはパリッと揚がってて中身はトロッ！細身で食べやすく、少しだけプラスで食べたいなって方にオススメ！

北京ダックは味は良かったけど皮が分厚かった…ケド個人的に実は一番美味しかった！単に味噌ダレの味が大好きなだけなんですが、この値段であのタレ食べられるなら絶対次回来店したら必ず注文すること間違いないです。

エビのガーリックフリッターは、エビぷりぷりで良かったですが、ちと油っこくて衣は落とし気味で食べるのおすすめです。

食べすぎた…

と。色々書きましたが、お値段以上なのは確実。 高級中華料理みたいな感動する美味しさかと言われるとノーです。 ただ、安くて飛び抜けてはいないけど美味しいなと思えるものを安定して食べられるってのはスゴイアドバンテージかと思います。 料理長さんすごい発明したなぁ！って感心しました。

兎にも角にも、下手な中華料理店行くよりバーミヤンでしょ！と胸を張って言えます！

店舗減り気味でナカナカバーミヤンに出会える機会が乏しいので、この期に盛り上がって店舗増えるこ...

料理はお値段以上だと思いますが、サービスには不満があります。 ・店員さんが最初に、水は自分で取りに行ってください、と言いに来られたのですが、ついでに持ってきていただいても手間はそんなに変わらないのでは、と疑問でした。水を席まで持って行くのはそんなに大変なんでしょうか。 ・配膳のロボットですが、顔を客側に向けて停止します。そうすると、立ち上がって料理を受け取らないといけません。到着後に胴体を90度回転させるだけでだいぶ違うと思うのですが、ロボット本体のコストや故障率の低さを優先されたのでしょうか。ショッピングモールのフードコートの、ベルで呼び出されて取りに行くシステムの方が、お盆がある分マシです。 ・スープバーとメニューに記載がありますが、ワカメスープまたはタマゴスープのどちらかを日替りで提供されるシステムのようです。ワカメスープまたはタマゴスープおかわり自由、と記載すべきかと思います。サラダバーがレタスだけだったり、ドリンクバーがコーラだけだったりしたら違和感がすごいですよね。 ・スープバーの器は汚れているものが多いです。 ・ホームページでの店舗検索がしにくいです。あれなら、系列別に都道府県や市区町村で一覧にしてもらった方がマシです。また、店舗ページでメニューを見ているのに、その店舗に無いメニューが表示されるページに飛ばすのは...

2024/10/20...