ボンベイと和のキッチン — Restaurant in Nagoya

最近暑いからか、身体がカレーを欲する日々。 先日、名古屋駅の地下街で老舗カレー店を2軒食べまわると、友達からボンベイさんは閉店しちゃってて寂しいよねって。 調べてみたら、２代目の方が自宅？でそのカレーを引き継いでいると知り、早速ふらっとおじゃましてきました〜。

普通の住宅街にあり確かに民家の1階にお店があります。

中にはいると、、、 あの看板を発見！！ まさに大名古屋地下のボンベイさんのものだったので少し嬉しかったです。

カレーメニューは１つだけ！

◇カレー（トマトチキンカレー）◇ 夜はごはんとサラダがセットで950円です。

しばらくして目の前にごはんとカレーがやってきて、やはり聞いていた通り無加水のカレーが別皿にでてきました。

一口たべると、、先ずはあのトマトの酸味の強さが！( ´ ▽ `...

残念です。 不味くはなかったけど、大名古屋で先代がやられてた頃と、味が違う。 この日は、カレーのチャイセットを注文。タンドリーチキンも頼みました。 カレー、似てはいるけど、違う。 たとえばトマトを変えたら、味は変わります。 大名古屋の頃、先代が亡くなられて暫く、味が揺れました。 先代の奥さんと、お嬢さんのあかりさん、そして息子さんが懸命に試行錯誤をして、味を元に戻しました。 毎日、通ってたんです。 他の誰にも分からなくても、わたしにはわかります。 あれから20年の月日が流れても、舌は覚えてます。素晴らしい味でした。毎日通うほど中毒になるくらい。

先代、手を広げすぎるなと言ってなかったでしょうか？ 住宅地の需要に応えたんでしょうか？ わたしなら、色んな定食なんかやらないです。 何ならタンドリーチキン、あれならやめていい。 タンドリーチキンなら、タンドリーの味でなければ。あの生姜風味は、もはや別の鶏料理です。 サモサは、形は違えど味は一緒でした。あと、大名古屋の頃は刻んだ野菜を入れてもいましたが。 チャイ美味しかった。

わたしとしては、色々メニュー出さなくていいから、カレーにもう少し拘って追究した方がいいと思いました。 ご家族でやられてる店ですが、伝承がかかってる店は、やっぱり生半...

今日は木曜日だし、打ち合わせに来たてっちゃん連れて一緒に行きました。ココは昔むかしに大名古屋ビルにあった頃、当時の上司が好きでちょくちょく一緒に行っていた懐かしい味です。今は会社からすぐ近くにて営業されているから嬉しいですね。昔よりトマト自体が甘くなって同じ味ではないと店主さんが言われてますが、水を使わないカレーは変わらず。美味しいです。今日は初のダブルを頼みましたが、ご飯よりカレーを食べたい私にはちょうど良い...