讃岐製麺 南陽通 — Restaurant in Nagoya

名古屋市港区にあるうどん店、平日の１４時頃にランチ目的での訪問。 このメニューを注文し、カウンター席で頂く。

★　かけうどん（並）３８５円 ★　舞茸かき揚げ　　１９８円

○　出汁サーバーから好みの量を注げる出汁が旨い △　不揃いすぎるうどん

駐車場は店舗奥にあり、店内はカウンター席やテーブル席が並ぶ造り。 このタイミングで約２割程の客入りで、落ち着いて味わえる環境だった。 数ヶ月前にオープンした讃岐製麺、たまに見かけるが初めての利用。 システムは○亀製麺とほぼ変わらず、うどんを注文してから天ぷらなどを取って会計。 この日はかき揚げうどんが食べたい気分だったが、かき揚げは大好物の舞茸を。 レジ奥に出汁サーバーがあり、好みの量を注いで頂く。 昆布や鰹の旨味に溢れ、しかも熱々なのが嬉しい。 うどんは店内製麺との事だが、やたら不揃いで食べにくさを覚える食感。 そこに舞茸のかき揚げとネギを盛り、美味しく味わう。 舞茸独特の旨味がしっかり感じられ、意外にも衣が少ない点が良い。 半分ほど食べてから、出汁を追加してしまった...

名古屋市内在住時に度々利用しました。

当時の生活ルーティンとしては、

夕方まで勤務→スポーツジム→めしや食堂という流れでしたので、

値段的に手頃ということもあり遅い時間の晩御飯としては非常に助かった覚えがあります。

たんぱく質(豚肉や味噌汁)や野菜を摂りたいという気持ちが利用のきっかけになったことは間違いありません。

単身者生活でしたので毎日毎日自炊をすることがありませんでしたが、

こちらで栄養摂取に苦労することがなかったですね。

専ら私が利用したのは平日の夜遅くではありましたが、それでもお客さんは入れ替わり立ち替わり絶えることがなく...

店に入った時、注文の所には私1人しかおらず、手前の明太チーズ釜玉を作るのに10分かかるとのこと、ミニ海老天丼と一緒に食べたくて注文するも、本当に10分ほどかかって見たら……これを作るのに10分かかるのか？って言うレベル...