実家より手厚いサービス🏡
初めて来たのに 妙な懐かしさを感じるのは 店のお母さんの接客が温かい🏠 他のお客様も常連さんが多い印象かな🤔
メニューがめちゃくちゃ多い🤣 全く写真撮れるレベルじゃないwww クレープだけじゃなく喫茶メニューもあった(サンドイッチなどetc…) 今日はクレープにしとこ笑
・Wクリーム(生クリーム・カスタード) これ決めるまでもクレープメニューも豊富😂😂😂 店内キョロキョロして待ってたら👀 クレープ食べる時に使ってねー ウェットティッシュと皿まで。。。 しかもウェットティッシュは蓋まで開けてくれてる 至れり尽くせり仕様 人に優しくされるのに慣れてないのでウルっとしてしまう🥹⇽
注文入ってから生クリーム準備されてて💡生地からクリームまで出来たてを楽しめる🤭✨ 生クリームとカスタードはずるいよね🥺ダブルシューとかめっちゃ美味いし⇽例えば貧乏 生地もパリパリタイプと思わせて 折り重なってる部分はもちっとして別の食感を楽しめるやん✨
食べ終わって落ち着いてると バスクチーズケーキの試食が余ってるから食べる?っとのこと もちろんいただきます😋⇽ 喫茶メニューあり クレープあり バスクチーズケーキまで🤣 驚くべき守備範囲の広さ。。。
常連さんが多いはずや🤔 近くにあったら通うわ✨...
Read more平日のお昼に立ち寄る。 1組イートインの客がいると思ったら、なんとお店の人が休憩していた。 表の看板は『closed』になっているし、最初から不安がかき立てられる。
時間がないのでクレープ2種類をテイクアウトでオーダーする。 オーダーしてから店を出るまで15分以上かかった。 作るのに時間がかかる。自慢の生クリームもその都度泡立てているっぽい。 そこかしこに丁寧に仕事をしているのは感じられるが、いかんせん時間がかかりすぎだ。 テイクアウトなら15分以上は致命的だ。 そこを理解しているのか、待っている間、お水や折り紙、飴をすすめられた。 お母さんかな?熱心に接客をしている
イチゴ生クリームカスタードと黒糖小倉生クリームを注文する。 クレープはとてもボリューミーだった。 昔ながらの平たいスタイル。 生地がパリパリなのがめずらしい。ちょっと煎餅を思い出すくらいだ。 正直食べにくい。 小倉は餡の甘さがしっかりとしてパリパリの生地にも逆によく合う。 一方でイチゴは甘さが足らず物足りないとのことだった。
クレープ1つが約800円。 ケーキが2個買えるな。 コスパが悪い。高級クレープだ。 その割に接客、オペレーション、品質とすべてに成熟さが足りない。 もう少し精進して、早く値段に見合う商品と満足感を創出...
Read more中川区にできたと聞いたクレープメインのカフェに訪問。 クレープはテイクアウトもオーケー。 最寄り駅は高畑駅なのでしょうが、徒歩だとかなり遠いと思います。
「生乳100%生クリーム&カスタード」700円 自家製生地らしく、国産小麦やきび糖をつかっているみたい。 たしかに、生地の色味もそんな感じ…かも。 お店のInstagramでも記載の通り時間は少しかかります。
具材として今回は生乳100%という生クリームとカスタードクリームの組み合わせにしましたが、これがうーん。というもの。 生クリーム自体は甘さが控えめのためか、ちょっと飽きる。 というか、生クリームとカスタードが良い塩梅に重なってたら良いのですが下の生地の内部にカスタード、上にトッピングとして生クリームとなっているので、一体感は全然ないんですよね…。 カスタードの層になるまでの生クリームオンリーの層が食べ進めるに当たって苦痛でした(苦笑)
他の種類がどうなるかは未知数ですが、いろいろ拘られてるんだなあとい...
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