とにかくオペレーションが酷いです。 パン屋とは思えない回転の悪さ。
駐車場(計4台)の順番を待つため路駐し待機。駐車後、入店し商品を受け取り退店するまで1時間以上かかりました。 (店の外まで並ぶ行列ではなかった)
店内には商品陳列の為のカウンターがありますが、ベーグルはひとつも並んでいませんでした。 ただ、ベーグルの商品札がレジ横に並んでいるだけ。 後ろの方に並んでいると、その札も見えないため、どんな味のベーグルが売られているのか全く不明でした。
客がレジでオーダーしてから、店員が厨房へ行きベーグルを1つずつ持ってきて、カウンター横でゴソゴソ詰めており、かなり非効率な動きをしていました。スタッフの役割分担もされていません。
また、ベーグルの在庫管理もできておらず、注文したはいいが、実際は売り切れてました、と返金対応を立て続けに3件しており、さすがに酷いと思いました。
レジ前で散々客を待たせているにも関わらず、バイト初日?のスタッフに目の前で業務指導し始めた時は驚きました。他の客もイライラしていたと思います。
プレオープンなど設けて、ちゃんとシミュレーションをしてから営業してください。 スタッフへの接客指導、業務指導、オペレーションを見直してください。せめて、オープンしてから落ち着くまでは、誰か監督する人を配置した方がいいと思います。
ベーグルの味は美味しいですが、1時間以上並んでまでまた食...
Read more名古屋市昭和区桜山に 2024/10/5 ...
Read more2回程行きました! イートインは外なのかな?テイクアウトのお客さんが多く、私もテイクアウト利用です🙆♀️ テイクアウトは紙袋で渡されるので、エコバッグ等持ってくと便利かも
人気店なのかオープンと同時にくるお客さん何組もいらっしゃいました! マダム達はとんでもない量を購入されてました👀やっぱり美味しいんですね✨️
平日のオープンと同時に行った時は沢山の種類のベーグルが並び、圧巻でした!(平日14時頃に行った時はその半分くらいしか無く、人気店なのを実感しました🥹オープンと同時がオススメ!あとインスタ見ると焼き上がるベーグルを告知してくれるから事前に見とくのも🙆♀️なんなら取り置きも🙆♀️)
その日は4種のチーズベーグルが焼きたてとの事で注文してすぐ食べましたがすっっごく美味しかったです!チーズが想像の3倍入ってて笑っちゃいました🧀✨️ ランチ限定のベーグルバーガーもすごく美味しかったです!ドリンク込みで1100円☕️ もっちもちでハマる、、、...
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