Gyozaya — Restaurant in Nagoya

名古屋市中川区にある餃子専門店、平日の１１時頃にランチ目的での訪問。 カウンター席に案内され、このメニューを注文してみた。

★　餃子セット　９７０円

◎　厚皮でパリッ＆モチッの餃子 ○　意外な穴場かも

駐車場は店舗正面にあり、店内はカウンター席やテーブル席が並ぶ喫茶店みたいな雰囲気。 開店直後の一番乗りだったが、待っている間に徐々に来客が増える人気店。 この日は餃子が食べたい気分だったので、未訪の此方へとやってきた。 餃子各種とお好みでセットメニューをセレクトするスタイルだが、手っ取り早く餃子セット。 単品メニューからだと餃子と中ライス＆スープのセットなのだが、平日のランチはサラダがサービス。 注文後すぐにそのサラダが提供され、それから１５分ほどで餃子が提供された。 待ち時間は長めだが、それは餃子を見れば納得。 丸く大きな餃子をじっくり揚げ焼きしてあり、このバリッとした生地が最大の特徴。 結構な厚みがあり、表面はパリッとした感じだが内側は肉汁をしっかりホールドしてモチッとした感じ。 餡は肉と野菜のバランスが良く、ニラがフワッと香るのがポイント。 もちろんこの餡は非常に熱々で、肉汁だけではなく具材にも注意しながら食べないといけない。 １個食べただけで満足感を得る大きさだが、これが１０個もあるので結構なボリューム。 この餃子でビールが飲めたら最高なのに、そう思ってしまう美味しい餃子だった...

餃子を食べたくて入店。 お店の前に駐車場あり。 テーブル席とカウンター席があります。 席にて注文の後会計です。 餃子と水餃子、蒸し餃子、いか団子を注文。

餃子専門店で地域でも人気なお店です。 ホワイト餃子系統の餃子を出しています。 餃子だけでもいくつも種類があり、他にも焼売などのメニューもあります。 餃子は良い狐色に揚げ焼きされていていい感じです。 味も餡に旨味が詰まっていて美味しく、厚めな皮と食べると十分な食べ応えが得られます。 水餃子ははじめに3種類の中からタレを決めますが、胡麻を選択。 焼き餃子とは違ってわんたんのような形をしています。 皮がとえもモチモチしており、甘めな胡麻だれとのマッチングがとてもよく美味しいです。 蒸し餃子も皮が厚く作られていますが水餃子よりも焼き餃子に似た形をしています。 蒸し餃子は初めて食べましたが中華まんみたくふっくらもっちりとしており、餡に味も強く感じられてすごく美味です。 いか団子は塩で頂きましたが、イカの味と風味が濃く美味しかったのでイカ好きにはとても印象に残りました笑 美味しい餃子を楽しむには抜群な...

平日昼間に利用 皮の厚い大型餃子が主力の餃子屋

ネギ飯と8個餃子セットを注文

ネギ飯は辛さ控えめにの刻み葱に食べるラー油系統の香味油をかけた物 単体でそれなりに美味しい

餃子は2-3ミリ程度の分厚い皮を揚げ焼きした感じの特徴の有るもの ややもっちりの皮で焼き油の臭みも無く見た目以上に食べ易い

一方で餡については好みが分かれ個人的には厳しい味付だった 一口目にシナモンな香りを感じるが好みでは無い 併せてにんにくやがっつりとした肉感を感じる事も無く量も少ない事もあり存在感が非常に薄い 肉汁もほぼ無くパサ味すら感じた 個人的には付け合わせのスープに浸して食べた方が良いと感じる

店内は雑多な感じだが味はある 接客応対は問題は無い 注意書きもあるが提供時間は長めであり厚めの皮を焼き上げる関係上だろう為理解は必要

駐車場は店舗前の数台のみ 真横の他飲食店も含め繁盛店であり路上駐車が常態化している様にみえ利用時には注意が必要 店舗側としても路上駐車は禁止をうたっている

個人的には合わなかったが個性的な味わいであり一...