Hiryu — Restaurant in Nagoya

しばらく行っていません。ランチ時 お客さんが一杯、と書かれていますが、この地域は、お勤めの方が多いのですが、飲食店が少ないのです。🤔 それより、問題？なのは、看板は そのままで、経営者が変わる事です。数年前は、とても感じの良い キレイなママさん、料理も美味しかったです。 今は。。。？ 悪くは ありませんが、行かなくなりました。夜の定食も、お値打ちなのですが。。。🤔 なぜ、知っているのか、僕、この お店の上の マンションに住んでいるからです。🤭 以前は、夜も流行っていましたので、中華の匂いが、最上階までも届いていたそうです。僕は、最上階では ありませんが、届いていました。🤔 味は変わりましたが、決して 美味しくない訳では...

病院の通り道で、前々から気になっていて寄ってみた。ランチ利用。 この日の日替わりは、焼きそばと玉ねぎと卵の炒め物だったので、色んな中華屋行ってきたが、見た事ない牛スジラーメンが気になり、昼のラーメンセットにし、チャーハンで注文。

接客してくれた方は気さくで、値段変わらずでラーメンかチャーハン大盛りに出来るよ！と教えてくれた。 牛スジラーメンの味が想像つかなかったので、チャーハン大盛りに。

牛スジラーメンは、ピリ辛(子供は無理だと思う)で、台湾の香辛料の八角？が入っていた？

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昼ラーメンのセットが美味い。 ラーメンと飯モノの組合せで800円。 ボリュームと旨さを考えれば中々良いお店。 数ある中華料理屋さんと違うのは、牛すじラーメン。 トロトロに煮込まれた牛すじが入った、少しピリ辛、何か香草？スパイス？がアクセントにになったスープ。麺はモチモチして美味い。 麻婆飯は、甘い系…と思いきや、すぐに辛さが追いついてきて、顔から汗が。 激辛ではないので、ちゃんと旨さが分かる。 ...