Honmarutei Tokaitori shop — Restaurant in Nagoya

名古屋市港区の東海通線沿いにあるラーメン屋さんの「博多ラーメン...

チャキチャキ動いて好感が持てるお店です。 待合も広めです。

個人的に一番評価したいのは 「ラーメンとチャーハンを頼んだ時に、ちゃんと出来上がり順にそれぞれ持ってきてくれる(チャーハンを先に配膳後、出来上がり次第ラーメンを配膳)」という事です。 本当は当たり前すぎる提供方法なのですが、最近のラーメン屋チェーン(博多ラーメン系を含む)の多くがラーメンとチャーハンを同時に運んで来ることが多く 「ラーメンが伸びるのを我慢してチャーハンを食べろと？」又は「ラーメンを食べた後に冷めたチャーハンを食べろと？？」 といった状態なので、マトモな配膳方式をとってくれてるだけなのに感動に近いものがありました。 ラーメンをハリガネ麺で頼んで、先に届いたチャーハン食べつつ後から届いたラーメンをスープ内で蒸らし、チャーハン食べ終わりと同時に程よくなった麺を頂くという　お気に入りの食べ方が久々に出来ました。 (発注してる側は、お腹が空いてるから早く提供可能な丼物やチャーハン類をラーメンとは別に頼むのに、なんで最近のラーメン屋は同時提供ばっかりするんだろうなぁホント…)

付け合わせ用にスライスオニオンの醤油漬けの「ニンニク醤油」と辛味噌があったので試してみたのですが、なかなかパンチが効いていて目が覚めました。

店として人気が強いのか、食事時から時間をずらしても店内はそこそこ賑わっています。 味としてはラーメンやチャーハンはヤヤ塩味なのか醤油味なのかが強めです。汗をかいたりしてると助かるんですが、水分摂取を少し多めにしたいかな。 駐車場は広めですが...

いつもは蟹江店さんばかり行ってますが、前を通った際にフラッと来店。 駐車場も店内も広くてとても入りやすいですね。 店内は木目基調でちょっとオシャレ？で清潔で、店員さんも明るく元気があって気持ちいいです。

さて、こちらは蟹江店さんと違って唐揚げセットがあったり、樺太ラーメンなるオリジナルメニューがあったり、店舗ごとに色合いが少し違うみたいですが、基本メニューは同じで、ネギは同じく入れ放題なので安心です。

とんこつ台湾ラーメン、唐揚げセットを頼みましたが、着丼してまず器が全然違う。 蟹江店さんはすり鉢状の高い、深い器でしたが、こっちの印象はデカイ！ 気のせいかも知れませんがスープの量も具材もこっちのが方が多く感じました。 それに味もこちらの方が好みのような…？

印象はタイミングで変わるかもしれませんが、セットの唐揚げも美味しく、とにかく総じて良い印象。 東海通が混まない時間帯なら、こちらに来たいと思いました。

しかし、やっぱり本丸亭さんの台湾ラーメンは美味しい。 このうまさでこの安さでこ...