Irohanihoheto — Restaurant in Nagoya

Finally tried Irohanihoheto, even though it’s right near my family’s house, and I’m sad I waited this long, because it was amazing! My wife got the paitan ramen, the soup for which was thick and flavourful with noodles that carried it exquisitely to your mouth. My shoyu ramen was deliciously clear and balanced and paired beautifully with its charshu donburi partner.

10/10,...

月に一回行けたら幸せな､貴重で大好物なラーメン専門店🍜 今月の限定ラーメンが､レギュラーメニューに追加して欲しい極旨で､いつもは「ノビちゃうし待ちきれない」思いが強くて､撮影して来なかったのですが､冷麺なので、そこまでノビちゃうの心配しなくて良いので､何十回目の訪問で初めて撮影もしたので､コメしました 本当はあんまり知られて欲しく無いぐらい混々のランチタイムは度々時間的&満車で諦めているので､ディナータイムに行かれる事をお勧め‥お願い致します🙇‍♀️💦

レギュラーでは“鶏白湯麺”天むすのセットがオキニ😋 季節問わず迷う“濃厚つけ麺”にも天むすをセットするのも好き😊 毎日通えるなら“中華そば白”も“天丼”“天むす”“焼豚丼”をローテでセットにして食べたい🤤

【追伸】 先々週から期間限定麺のInstagramが更新されており、コレを食すべしとやっと伺えました 言葉を失う感動の旨さ美味さ上手さ✨👏 「旨っ‼︎」て発しましたが😅 加水加減製法の操（彩✨）なのかと素人ながらに、激旨な昆布水（先ず真っ先にコレをひと口飲んで‼︎）の中の麺にはコシがあって、油膜張る熱々の帆立が居るつけ麺に潜らせると、優しいコシに変化して、口の中に優しさと激旨みが広がって感動🥺 具材も堪らぬ味わいで、焼豚丼じゃ無くて、もう一杯おかわりにすれば良かったかなぁと少し後悔😅 でも焼豚丼も黄卵が良い仕事してくれて、焼豚達の旨さ優しさとタレのコラボが絶妙で、連れの天むすも食べたかったと、貪欲なのは食べ終わった後も、アレもコレも食べたかったとイミフの反省会が始まる毎度の感動を頂きました🥹 本音は誰にも知られたく無いけれど、皆んなに味わって欲しい“和食”です☝️ 何故、SNSに名古屋で美味しい拉麺屋Best何とかで、なかなか見かけ無いのか不思議だけど、カフェor和食...

そろそろ行ってみようかなぁ〜と食べに行ってきました🚗💨

⭐️今日の注文は…こちら👇（税込） ✿॰ 中華そば（白）天むす付き…1,200円

入店してすぐに券売機で食券を買うシステムは選ぶのに迷うことが多い私は苦手です😰💦

『当店一押しメニューです！』と、券売機に貼られているので、素直に従ってみようじゃないか😁

《濃厚つけ麺》にしてしまいそうになる自分を押さえ付けました🤣

えらい👏👏👏

運ばれて来た丼は綺麗なビジュアル😍

スープは澄んでいて美しいし旨い！

スープの上に香味油で蓋がされているのかスープがチンチコチンで舌を火傷しました😝

豚骨系ばかりの私ですが、こういうのもアリですね☺️

麺はストレートの細麺

最近、家でよく食べてる小豆島素麺みたい🤣

まず、スープと麺を味わったら具材を綺麗に丼の中に配置してパシャリ📱✨

チャーシューは3種類 ※2種類と思っていて2枚しか撮影してない😅

メンマは太さもあり良い食感です

卵🥚の半熟卵具合もちょうど良い

天むす🍤は味付け海苔を使っている様で、自分で巻くので手がベトつくとこが難点でしょうか😥

海老天🍤はサクッと揚がっていて美味しいです😋

「何故、唐揚げ🍗とか餃子🥟ではなく、天ぷら🍤なんですか？」

と、尋ねると…

和食料理をされていたオーナーが天ぷら🍤もやりたいという意向で『ラーメン🍜×天ぷら🍤』という不思議な取り合わせになったそうです🤓

それから、それから、

【コンセントご自由にお使いください。】 【各種スマホ充電器ご用意あります。】 って、目の前のコンセント上に貼ってあるじゃないですかぁ〜🫢

まぁ、なんと親切なラーメン屋さんなんでしょう🎶

ご馳走様でした😋

『彩はにほへと』へ🍜

アドレス: 愛知県名古屋市西区大野木5-6 アクセス: JR城北線《比良駅》から徒歩15分 電話番号: 不明 営業時間:...