Marashin — Restaurant in Nagoya

お店は清潔で具材も豊富、栄以外では初めて?の麻辣湯屋ということで、とても期待して伺いました。 ですが、オーダーの取り違えがあったようで、具材をもう一度取り直すことになり、かなり時間を取られてしまいました。そのうえ「値段はそのままでたくさん取った方がお得ですよ」などと耳打ちをされ不快に感じただけでなく、もともと多めに取っていたので意味はなく、ただ手間と時間を損しただけでした。お店側のミスだったのに、店員さんから誠意ある対応は感じられず、残念でした。

やっと出てきた麻辣湯も、辛さ0で頼んだのですが胡麻の風味がまったくなく、麻辣湯とは別物のような味でした。仕方なく自分で胡麻を足そうとしたところ、自由に取れるはずの胡麻が補充されておらず、結局店員さんに声をかけることに。忙しそうな様子もなかったので、もう少し気を配ってほしいと思いました。 その場でもっと強めに伝えれば、何かしらお詫びや対応があったのかもしれませんが、全体的にがっかりする体...

辛さは確か2辛？とかにした気がしますがありえないぐらいシビレ感が強くて驚きました。今まで行ったどの麻辣湯のお店とも比べ物にならない程シビレが強く、配分ミスだったのかなと思ってます…。 具材に関してはブンモジャと春雨が何故かドロドロに溶けてボロボロになってました。食感もほぼないぐらい。こんな事になるお店初めてなんですがどういうことですか…。別の日に行った友人も同じようにドロドロに溶けていたと言ってました。 かたやブロッコリー等の野菜は噛み切れないぐらい硬くて食べられなかったです。しばらくスープの底に沈めていたらなんとか後半食べられるぐらいになりましたが、ドロドロになった春雨との対比がすごいです。どんな調理してるのか気になります……。 丸ごとのトマトも切らずにそのまま入れられてて非常に食べにくく、サービス面も酷いなと思いました。シビレ強すぎて全然美味しくなかったし具材はめち...

名鉄金山駅東口に程近い、8／1にオープンしたばかりの新しいお店です。 雑居ビルの2階で100g400円、最低250g以上からの注文になります。 具材はそれぞれ名前が付いていますが、何を入れるか迷った人向けにダイエットなど３種類のAIセレクトメニューがあり、参考にする人向けに色分けシールが付いています。 初心者さんにも安心ですね。 詰め放題の糖水のデザート（大・小）もあります。 調味料横にある炊飯器のご飯は（私が行った時は準備中でしたが）食べ放題みたいです。 辛さは４種類で現金かPayPay払いです。

イイダコなど珍しい具材や麺もあったのですが海鮮類が凍っていて取れなかったり、定番のパクチーが無かったのは残念でした。 また、今回1人で来店したのですが、たまたま前に並んだ1人の方と相席にされ...