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Motoyama 55 — Restaurant in Nagoya

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Motoyama 55
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Japan, 〒464-0032 Aichi, Nagoya, Chikusa Ward, Nekogahoratori, 5 Chome−２０
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Japan, 〒464-0807 Aichi, Nagoya, Chikusa Ward, Higashiyamatori, 1 Chome−19-5 ホワイトヒルズ本山
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Oyako Hotel
Japan, 〒464-0807 Aichi, Nagoya, Chikusa Ward, Higashiyamatori, 2 Chome−4−1 HARVEY MOTOYAMA 4階、6階
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Motoyama 55 things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Motoyama 55
JapanAichi PrefectureNagoyaMotoyama 55

Basic Info

Motoyama 55

Japan, 〒464-0807 Aichi, Nagoya, Chikusa Ward, Higashiyamatori, 1 Chome−１８−1 グランド・スタービル １F
3.6(158)
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attractions: Nagoya Great Buddha Temple, Owari Suemori Castle Ruins, gallery N, restaurants: Machikadoya, Motoyama Higashi Shop, Starbucks Coffee - Motoyama Station, Pastaya Kenshirou Motoyama Honten, KAJIKEN Motoyama, SAKURA CAFE, Gaya, Backyard Garage, Coco Ichibanya Chikusa Motoyama, Taiheiraku Motoyama, Lembeek
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Website
fujiyama55.co.jp
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Pastaya Kenshirou Motoyama Honten

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KAJIKEN Motoyama

KAJIKEN Motoyama

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Le NguyenLe Nguyen
Their signature Tsukemen is amazing, especially the chewy and cold texture of the thick noodles plus the flavourful the fish broth with tofu, pork and quail egg. The broth is enough for an extra serving of rice and egg. Great place to eat in winter with friends, but they only have a limited number of seats so you might have to queue up.
8823 spitz8823 spitz
今日は入試準備のために学校が午前で終了。 クラスメイト2人を連れてラーメンへ。 今回訪問したのは｢モトヤマ55｣ 旨から味噌二郎を目当てに来ましたが、 まさかの売り切れ…まだ12時すぎなのに。 仕方ないので55札幌味噌ラーメンを注文。 フジヤマ盛り(+1.5玉)でいただきます。 お冷はセルフサービス。 ランチタイムはライス1杯無料。 生卵も1つ無料なので、炊飯器から茶碗一杯分を自分でよそって、そのど真ん中に生卵を投入。 程無くして料理が到着しました。 かなりのボリュームがありますね。 まずは上のもやしを片付けます。 醤油ダレは当然かかってないので、 ミンチや焼豚をおかずにします。 この焼豚トロトロで味付けもよくて美味い。 スープは濃厚な札幌味噌。 札幌味噌ですからやはり甘口です。 ミンチをスープに溶かせばたちまちピリ辛の味噌ラーメンに変わります。 麺は二郎系を彷彿とさせる太麺。 かなりコシがあって食べ応え満点。 しかしここで問題が… 麺が2.5玉もあるので汁を吸いまくり。 後半はほとんどまぜそば状態でした。 それでも美味しくいただけたんですけどね。 フジヤマ盛り以上を注文する場合は、 食べ切るのは大前提として、スープの具合にも十分注意してください。 平日の昼間でも外待ちが出る人気ぶり。 ガッツリ系のメニューが多めですので、 客層も学生や若者がほとんどです。 コスパはかなりいいと思うのでオススメです。 ごちそうさまでした。
Mitsuaki MoriMitsuaki Mori
2023/05/06 まだ越してきて1週間未満。混雑時を避けたいと思いつつ、近辺は通し営業も少なく、14時閉店が多いので休みの日にちょっとゆっくりめに外へ、とできるところが少ない中、15:30までやってくれているのも嬉しいところ。 susuru TVの見過ぎで二郎系を欲していた私はこの本山二郎をチョイスしいただきました｡ ビジュアルは二郎。しかしニンニクはない。 ふむ、と思いスープを啜ると、魚介の風味がしっかり香る美味しいスープ。あ、ニンニク無いと二郎のスープってこんな感じの美味しいスープなんや、と、変な発見。 ですがこの日は舌が二郎を欲していたので卓上のおろしニンニクを。あ、この味です。 チャーシューが分厚い角切り肉のようなボリューム感あるものですが、程よく柔らかく、味も染みててとっても美味しかったです。 ぜひ他のラーメン食べて見たいと思いました｡ ごちそうさま😋
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Their signature Tsukemen is amazing, especially the chewy and cold texture of the thick noodles plus the flavourful the fish broth with tofu, pork and quail egg. The broth is enough for an extra serving of rice and egg. Great place to eat in winter with friends, but they only have a limited number of seats so you might have to queue up.
Le Nguyen

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2023/05/06 まだ越してきて1週間未満。混雑時を避けたいと思いつつ、近辺は通し営業も少なく、14時閉店が多いので休みの日にちょっとゆっくりめに外へ、とできるところが少ない中、15:30までやってくれているのも嬉しいところ。 susuru TVの見過ぎで二郎系を欲していた私はこの本山二郎をチョイスしいただきました｡ ビジュアルは二郎。しかしニンニクはない。 ふむ、と思いスープを啜ると、魚介の風味がしっかり香る美味しいスープ。あ、ニンニク無いと二郎のスープってこんな感じの美味しいスープなんや、と、変な発見。 ですがこの日は舌が二郎を欲していたので卓上のおろしニンニクを。あ、この味です。 チャーシューが分厚い角切り肉のようなボリューム感あるものですが、程よく柔らかく、味も染みててとっても美味しかったです。 ぜひ他のラーメン食べて見たいと思いました｡ ごちそうさま😋
Mitsuaki Mori

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Reviews of Motoyama 55

3.6
(158)
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4.0
8y

Their signature Tsukemen is amazing, especially the chewy and cold texture of the thick noodles plus the flavourful the fish broth with tofu, pork and quail egg. The broth is enough for an extra serving of rice and egg. Great place to eat in winter with friends, but they only have a limited number of seats so you might have...

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5.0
32w

Throwback to my Nagoya days! I studied at Nagoya University through the NUPACE program from 2010 to 2011. And ever since, this ramen spot has held a special place in my heart 💛 My go-to? The spicy tsukemen! If I ever find myself back in Nagoya, this will definitely be my...

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5.0
40w

It's the best

Fujiyama 55 is sometimes famous for its Tsukemen and Ramen. I think the serving size for one person is really large and the price is reasonable. Also, on weekdays, students can receive sabisu rice, which they can eat as much as they want,...

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