Muichi — Restaurant in Nagoya

The food was excellent! We ordered the chicken nabe, the portion was perfect for 2 people and at the end they offered rice, noodles or udon. We chose noodles and I was overwhelmed by how delicious they were! The staff was super kind explaining us the steps as it was our first time eating nabe. Will definitely return during this...

牛もつ鍋と独自ブレンドの味噌がウリということだったので、今回は「牛もつ鍋」の「辛みそ味」にしました。

鍋の中にはもつ鍋らしく キャベツ、もやし、豆腐、ニラはもちろん、 ぷりっぷりで口の中でとろける牛もつと ごぼうのささがき、そしていりごまが入っています。

この、ごぼうのささがきといりごま そして独自ブレンドされた3種類のみそのうち 赤みその風味をしっかり感じられ、 とても和風な味わいのもつ鍋でした。 辛さもしっかり感じられるため、 辛いのが苦手な方は「辛みそ味」は 避けた方が良いかと思います。 もしくは、辛さ控えめ（できるか分かりませんが）で。

また某赤い鍋専門店では〆はチーズリゾットと決めてるのですが むいちの辛みそ味の鍋はたまご雑炊にしたほうが美味しそうと感じたため、たまご雑炊に。

僕がよく食べるため2人前にしようかと思いましたが 「1人前でも十分かと思います」と言われたため、その通りに。 届いたとき、驚きました。 鍋の〆の1人前と言えば、茶碗に1杯（7〜8分目）ぐらいを想像していましたが 少し大きめの茶碗に1杯です。 普通に食べてもそこそこの量ですが、 雑炊にすれば水分を吸収する分、 量は多くなるため1人前で十分だったなと。

その前に山芋のわさび漬け、大葉としらすのさつま揚げも頂きましたが わさびが苦手な僕でも、しっかりわさびの風味を感じつつ 山芋本来の甘みとシャキシャキした食感を楽しめました。 また、さつま揚げは言葉にできません。 梅肉をつけて食べたらもう。美味しすぎました。

これだけ食べて2人で3400円ほど。

自宅からもそこそこ近く、駐車場も3台あるため また絶対に行きます。次はカレー味か、塩味を食べてみたいなと。 カレーならチーズリゾット、 塩味ならお店こだわりの「ラーメン」で 〆を頂きたいと思います。

とても趣のある、オトナな雰囲気で 落ち着ける空間でした。

価格帯は某赤い鍋チェーン店と同じぐらいですが、 もつや野菜を追加せずともしっかり満足できる量があることを加味すると 実質おト...

5/2にお伺いました。 メインのもつ鍋は勿論ありましたが、他に頼もうと思ったメニューがほとんど品切れのとことでした。 17時営業開始で19時半頃にお伺いしましたが、2時間半で品切れになるものなのでしょうか？ その日、仕入れていないのならば、初めから伝えて頂くかメニューに記載すべきかと思います。 また、普段はそんなことないのに、お酒を1杯飲んだだけで、気持ち悪くなり食欲も無くなりした。(その前まではお腹が空いていたのに) 個人的にお口に合わなかったのだと思います。

また、アルバイトさんの態度もあまり良くないと感じました。 「馬刺しください」と申し上げたら、とても軽い感じで「ないですねー」と仰っていました。 ないかどうかはこちらは存じ上げないですし、愛想がないのも気になりました。 接客業をされているならば、社員の方が指導をされた方が良いかと思います。

恐らくもう行くことはないと思いますが、...