Salute — Restaurant in Nagoya

優しくて気遣いもできるクマのようや店主が作る美味しいイタリアン✨ テーブル4席のみで、お1人でホールも料理も対応されます。 見た目の割に控えめな感じで、気配りもしっかり。 お料理の出てくるタイミングもとても良いです、だから目が届く4席なんだと思います。

客層もよく、ご近所の若いおしゃれママからキャリアウーマン系の方々のワイン飲みながらのランチ、バイクと高級車でいらしたイケオジの方々などです。 全て予約で埋まっていたので、予約マストです。

ランチは￥2200、¥3300の２コースのみ。 メインがつくかどうかで、前菜、バゲット、パスタ、デザート、ドリンクです。 大柄な店主が作るだけあって、ボリュームあり！ 前菜はワンプレートに何種類も盛られていて、パテやカルパッチョやサラダなどなど。この日は冬瓜のスープがありましたが、濃厚ですごく美味しかったです✨

パスタは生パスタでモチモチ！素材の味もしっかり出ています。 ボロネーゼがもしかしたらオススメかも、お隣の方が召し上がられていて、すっごく見た目から美味しさ溢れていました。

メインがくる頃にはもうお腹いっぱいですが、食いしん坊の大柄店主が作るだけあり、これまたちょっと量多め笑 でも美味しいです笑

バゲットもおかわりできます。

デザートもちょっと多め笑 たぶん他のお店だと半分の量な気がしました。 ココナッツのジェラートとショコラータだったかな？を頼んだのですが、濃厚で美味しい！

ドリンクは有機葡萄ジュースにしたのですが、こちらも美味しい🎶

丁寧な接客もしていただき、コスパもすごくよく大満足です！

駐車場も2、3台隣の隣くらいの砂利のスペースにあります。 この日は車で伺いましたが、次回は電車で行ってワインとま¥2200のコースで楽しみたいと思います🎶

とってもよいお店で...

イタリアンランチ

お店ができ少し経ちましたが、予約がオススメです。 ワンオペですが、お急ぎでないなら、ゆっくり話もでき美味しくランチタイム過ごせます。

ランチはＡの前菜、パスタ、パン、ドルチェ、ドリンク￥2200

Ｂの前菜、パスタ、パン、ドルチェ、ドリンク￥3300

パスタ、メインは＋￥かかるものもあります。

3名で予約しました。Ｂをオーダー

前菜は、盛りっと野菜やポタージュ等味も目にも楽しい パスタは、私リコッタチーズ乗せトマトパスタにしたのですが、このリコッタチーズとトマトの酸味と塩加減がめちゃくちゃ美味しくて。 お連れ様は、青じそのオイルパスタとボロネーゼこちらは＋￥300

メインは、メカジキと季節野菜のソテーにしました。あっさりとして食べやすかったです。 お連れ様は、牛ホホ肉の煮込みでしたが、ほろほろと口どけよく味もまろやかでした。

ドルチェは、3種類から選べたので、チーズケーキ、パンナコッタ、本日のジェラート（いちご）

ドリンクは皆ホットコーヒー

2時間程のランチタイムでしたが、ゆっくりできました。

シェフも料理提供の合間でも笑顔や、接客に余裕があり、お見送りも丁寧にされていました。

店横に専用駐車場３台あります。 フリーで２組来店されましたが、お断りされていたので（ほ...

昨年２０２４年のクリスマスシーズンに パートナーとディナーで伺いました。

頂いたのは夜のディナーコース、ビテッロセット。 セット内容は前菜、パスタ２種、メインの３種、後は付け合わせのパン。

前菜からモリモリでオーナーに伺うとオーナー自身も食べること飲むことが好きで、こんな前菜あったらいいなを詰め込んだ前菜で味はどちらかというとアッサリ系ですが物足りないアッサリでなくてほんとに丁度いい主張し過ぎない味付け確かにこれはお酒が飲みたくなる。 お料理と合わせるワインの種類も豊富、その他ノンアルコール、ソフトドリンクメニューも豊富。

メインのお肉も美味しかったですがパスタがホントに美味しくてモチモチで最初から最後まで飽きることなく頂ける毎日食べたい味、２種のうちボロネーゼが特に美味しかったです。

最後に追加でチョコのテリーヌを頂きましたが、このテリーヌもとっても滑らかで美味しく二人で最初から最後まで大満足のコースでした。 オーナーも気さくで明るい方で雰囲気含めて 楽しく時間を過ごせました。

今度はコースでなくてアラカルトでも色々食...