Suzuki — Restaurant in Nagoya

10:30開店という嬉しいお店が住宅街の一角にあります。15:00で閉店、夜の営業はなし。 遅いランチまでは大丈夫ですが、夜はなし。 街で人気のお店です。

駐車場はお店の前。結構な収容台数で、綺麗に整地して、ラインを引いたばかりです。 少し傾斜のある駐車場に車を停めてお店へ向かうと、店内から笑い声が聞こえて来ます。既に先客様がおみえになります。

嬉しい開店時間。 朝ごはんをちょっと我慢して、味噌煮込みうどんを食べる。お昼は抜き。こんな１日があったりします。

平日の朝とも言えるこの時間から既に店内は賑わっていました。 遊びに行く前の腹ごしらえ中の団体さま。 掘りごたつのお座敷席で朝食を食べてみえました。

他にひと組の先客様。 店内は木をふんだんに使った温もりある店内。 太い丸太をむき出しにしてある天井、手を入れてそんなに時間は経過していないと思える店内。 カウンターもテーブルも一枚板の重厚なもの。

お店の真ん中にあるカウンターに着座させて頂き、メニューを一応見せて頂きます。 味噌煮込みうどんが美味しいと評判のお店なので、最初からモーニング味噌煮込みうどんと決まっておりましたが、一応はメニューを確認です。

●天ぷら味噌煮込みうどん　1,200円 ●もち（トッピング）　100円 ●たまご（トッピング）　50円

オーダーを済ませ、厨房から威勢の良い声が聞こえます。 しばらくテレビを眺めながら出来上がりを待ちます。 味噌煮込みうどんにしては早めの提供です。

グツグツと煮立った状態で提供された味噌煮込みうどんはとても美味しそう。

味噌煮込みうどんには、油あげ、かしわ、ネギ、玉子、椎茸が入り、追加トッピングの、玉子、もちが入った味噌煮込みうどんです。

天ぷらは、海老、茄子、南瓜、ししとう。

まず、小皿にうどんを取り、つゆを入れて軽く頂きます。コシと弾力のあるうどんはとても美味しいです。 つゆもお出汁がしっかり香り、味噌味も濃過ぎず、噂通りのとても美味しい味噌煮込みうどんです。

天ぷらをつゆに浸して途中で頂いたり、色々楽しめます。トッピングでお願いしたお餅も大きくて食べ応えあります。味噌お出汁とお餅、とても美味しいんです。 茄子の天ぷらはみずみずしくてとても美味しかった。 海老の天ぷらはプリッとしています。

最後のおつゆまで全て完食いたしました。 朝から元気になります。

帰り際、すごく元気の良い女性が厨房内から最高の笑顔をくださいました。 それだけで「あぁ美味しかったぁ！」っとなっている自分w

本当にとても美味しかったです...

【リピしたい味噌煮込みうどん】 ランチ難民になり、L.Oが14時30分だったこちらへ足が向きました。 初めてです。

【もつ味噌煮込み定食】¥1280 ◉ごはんと天かす付き。 ◉麺は、角はなくしっかり弾力ある太めで噛みごたえあるモッチモチ麺。 たまーに太い不揃いのがでてきて、なんか得した気分。 ◉モツは、牛豚鶏の内臓全般のことだから、これはこれで定義から外れてはないけど、こちらのは鶏のモツが使われてるのかな？と思います。（どのかたまりも、食べた感じは鶏かな、と。違ったらスミマセン🙏） ホルモンといったら、牛と豚のお肉のことを言うので。 いわゆる牛のシマチョウとかマルチョウが入った、脂の噛むと甘くてジューシィーな牛のホルモンが入ったY本屋のスタミナもつ入り味噌煮込みとはお店も違えば、使われてるお肉も違うので、こちらのは、ぷるんぷるんの脂のではないぶん、あっさりしています。 スープはイヤなクセがまったくなく、しょっぱくもなく丁度良いです。

◉お行儀悪いけど、ゴハンの上に玉子とモツを移し、スープと七味をパパパ。 うまーッ。 ごはんは　今日の加減かもしれませんが、柔らか過ぎました。 そして、サービスなのか　めちゃ多かったので、次は、お茶碗の半分にして下さいと言ってみようかな。

【店員さん】 接客はとても気持ちイイです。 厨房からも、挨拶の声かけ。 ただ、14時30分を過ぎたら、閉店の準備でパタパタ動かれる時間になるし、気持ちも焦るので、次はもっと余裕みた時間に伺おうと思います。

【店内】 テーブル席と小上がりに4席（堀ごたつ式） 中は、キレイだし落ち着く感じ。

味噌煮込みはあんまり好きじゃないという人にもオススメしたいお店。 次は　もうひとつ好きなお餅入り...

土曜日の14時過ぎに訪問しましたが、店内はほぼ満席状態で次から次へとお客さんが入店されており人気ぶりがよく分かります。

味噌煮込みうどんが看板のお店で、今日は暑かったので冷たいころを食べたかったのですが、残念ながらころうどん系のラインアップは少なく、いつもと同じく味噌煮込みうどんをオーダーしました。

◼️実食 ・味噌煮込み定食...