TOBIMARU — Restaurant in Nagoya

前から気にはなっていたお店で今回初入店。 台湾ラーメンがおすすめのお店さんみたいです😃

入ると奥の方で奥様方？の飲み会が開かれているのか賑やかでしたが、時間も22:00回ってましたので手前の席は空いてました。 お酒も色々あったのできっと近所の方がお酒も呑みつつ締めに台湾ラーメン！的なお店なのかもしれません🤔

今回は初入店なので1番無難そうな塩台湾ラーメンと台湾酢豚ハーフを頂きました✨

台湾ラーメン自体はスープも麺も無難な味でしたが、一緒に頼んだ台湾酢豚！これがめちゃくちゃ美味かったです✨ 普通サイズ頼めばよかった、、、 普通酢豚は片栗粉でトロトロで酸っぱいのが基本ですが、こちらは甘酸っぱいタレにつけてあるだけなので酢豚苦手な人でも全然いけると思います👍 噛んだ時の肉食ってる！！！っていう食感は見事でした✨ この酢豚食べたさにまた来店すると思います。 他のサイドメニューも美味いんじゃないか！？と期待感が上がるほど酢豚が美味かったので、他のメニューも次チャレンジしてみます😁

駐車場はお店周りに5台分かな？ 混んでる時間帯は停められないかもです🚗...

台湾　ベトコン　まぜそば　のワードに惹かれない性格で立ち寄ることがないお店のひとつ 今池飛丸の頃は未利用 2021年4月初利用　駐車場が狭いのと大バコ居酒屋町中華でやはり私には合わないお店だと感じた　台湾塩780円　ラーメン自体は思いのほか好印象 2022年10月10日(20周年祭)　周年祭情報をつかみ時間が取れたので利用　台湾つけ〜漆黒〜半炒飯セット1500円　(麺) 麺乃はる製中太&いえろう製平打の相盛り　危うく麺だけで食べ切る勢い　途中でつけ汁を口に含んで麺だけ手繰ったり　麺に台湾ミンチ乗せてハムっといったりいろんなやりかたで自由に　(つけ汁)喜多楽製ブラック　カエシの調合過程で塩気をうまく落としてあるだろう、漆黒でもちょうど良い味付け　(別皿具材)...

何年か前の開店時に、テレビの取材に出ていて気になっていましたが、やっと来ることができました。 お店に入って、外観より広い店内におどろき、マンガ本がたくさんの本棚におどろき、店内は綺麗で家族でもゆっくり来れる綺麗なお店です。

台湾塩ラーメン(玉子付き)と白ご飯の中を注文。

しっかりした塩とニンニク風味のスープ、モッチリしたチョイ太めの麺、これは絶旨。 残ったスープに白ご飯をぶっ込み、一気に頂いて完食です。 気が付いたら、写真を撮るのも忘れてました。

今まで来れ...