Tokubei Nakamura Toyokuni — Restaurant in Nagoya

｢PayPayグルメで予約。｣ 11月11日(土)12:00の予約時間少し前に知人と入店。 予約完了メール&前日(10日)に予約再確認のメール有り。 当日受付で予約が無い様な店員さんの様子から携帯の予約完了画面を提示。 結局、予約は通って無かった様で受付時のみ少し残念。 後は安定の⭐5の評価です。

(以前のクチコミ) ｢頑張れ。バイト女子高生。｣ ｢レジ待ち中の爽やかLady。｣ 令和5年7月29日(土)腐れ縁の知人と予約した時間のお昼の20分位前に入店。 直ぐ予約のソファー席に案内され、感謝御礼。 小柄な若い女性店員さんが席に来た。 彼女は接客初心者なのか、最初の挨拶以降の会話が聞き取りにくく、又私が何か尋ねても｢聞いて来ます。｣と知らない事ばかり…。 私｢(仕事)やり始めたばかり?｣ 彼女｢はい…。｣ 私｢(夏休み中の)アルバイト?｣ 彼女｢はい。｣ 私｢高校生?｣ 彼女｢はい。｣ 私｢(大変だけど)頑張ってね。｣ 彼女｢ありがとうございます。｣ その後も色々と雑用をしながら一生懸命に働く彼女、思わず私は自分の駄目駄目だった叱られてばかりの社会人1年生の頃を思い出し、心から彼女に｢エール｣を送った。

出入口近くの会計カウンターには数名の先客さんが居た。 私は最後尾と思われる先客さんに続いて並ぶと、右前方に居た白色ワンピースを着た女性が私の後に並んだ。 私は彼女が邪魔にならない様に通路を開けて、私より先にレジ待ちしていた事に気付いた。 カサブランカでは無く白百合の様な華奢な女性に勇気を出し、 私｢お嬢さん、私の方が(並び順が)後ですよね?｣ 彼女｢いいえ、私が後ですよ。｣ と微笑みながら言われ私を先にしてくれる。 その後先に会計を済ませた私は、お釣りと共に頂いた毎月29の日の特典である｢200円券｣を振り返って彼女に、 ｢良かったら貰って下さい。｣ と手渡しして店を出る。 それから、店舗横駐車場から知人の車の助手席に乗り走り出すと、店舗出入口で信号待ちのため佇む彼女と車窓越しに目が合い、彼女が私に気付き頭を下げ私もお辞儀をして走り去った。 今回のお寿司を喫食する上での2つの体験。 ※勿論、お寿司はとても美味しく女性店員さんのサービスも良く今回も⭐5の評価です。 ｢ご馳走様でした。｣

(以前のクチコミ) ｢店員さんの優しい心遣い。｣ 予約して5月26日(金)お昼にいつもの中村区在住のリピーターの知人と訪問。 予約時間より少し早く店に到着、待ちを覚悟で受付で携帯の予約画面を見せるとそのままテーブル席に通してくれた。 同店は清掃が行き届いた清潔な店内、勿論ネタも新鮮だが店員さん方々が挨拶等誠に活きが良く清々しい。 人気の訳が伺い知れる。 最初に応接してくれた女性店員さんに極上八貫にぎり(1990円)を頼むにあたり、知人はイクラが食べれないので他の同額のお品と交換してほしい旨を告げると心良く了解して頂けた。 平日にも関わらずあっという間に店内は満席、予約して大正解。 極上八貫にぎりは茶碗蒸しも付いて思いの外お腹に溜まる。 他の高級なネタ数種類と私は日本酒熱燗一合と知人はノンアル2缶を飲み、合計8000円越え。 今回も楽しいひと時を過ごし同店の皆様に感謝御礼。 ｢ありがとうございます。｣ 又伺います。

｢前々日の予約にて喫食。｣ ｢2月24日(金)12:00｣｢テーブル席｣と予約。 携帯の予約完了画面を受付で示し着席。 昼食時にも関わらず、例のお騒がせの件からか？平日だからなのか？客の入りは少なく感じ寂しい限りの店内。 そのぶんカウンター内の寿し職人さんの方々が威勢の良いかけ声を出す姿は誠に好印象。 テーブル上は若干スッキリ、レーン上には注文した皿が流れているが客の数に比例して閑散ではあるが、友との会話を交え90分程美味なお品の数々を食す。 季節の春を題材にした握りが特に私には好印象。 是非皆様も食してみて下さい。 お代は2人分で10Kが少し切れた。 予約ポイントの50円引きを使用。 次回は活気溢れる店内を夢見る私。 同店は今まで同様に安心安全であり、私も友もとても美味しく頂き楽しい一時を過ごしました。 ｢ご馳走様でした。｣

｢予約後いざ喫食！!｣ 清潔感溢れる清々しい店内。 店員さんの真摯なる接客態度。 新鮮な食材の迅速丁寧な提供。

友(同級生)と二人で訪問。 受付にて携帯の予約完了画面を提示、その旨を告げると直ぐさまテーブル番号を教授され着座。 迅速な接客に感謝。 清潔感溢れるテーブル、座席、卓上の備品の数々…。 備え付けのタッチパネルは汚れ一つ無いクリアで鮮明な画面。 着座直後に接客する店員さんから｢本日はご予約誠に有難う御座いました。｣ ｢お待ちしておりました。｣ との感謝の挨拶に恐縮し、又その真摯な接客態度に感銘を受ける。 季節の食材のにぎり等々を注文して、その新鮮なる食材から滲み出る旬なお味に大満足。 それ故に友との会話も殊更弾み、楽しい一時を提供する同店に対して心から感謝御礼。 私は他の方々のクチコミ等から同店が高級店である事を学ぶ。 ｢下手な回らない寿司店より、この店の方が数段格上で美味しい。｣ との友からの何気ないひと言に思わず頷く私。 何度か同店に訪問して私の回転寿司に対する概念が変わり、反論の余地は全く無いなと痛感。 以後も私や彼の期待通りの寿司店であれと願って止まない。 又お邪魔致します。 ｢ご馳走様でした。｣ オーナー様、店員の皆様寒くなりました。ご自愛ください。 以上です。

｢返信メールに感謝御礼。｣ 同店オーナー様からコメントに対する返信が有り、私の様な輩の戯言に真摯に対応していただき誠に有難う御座います。 その後も毎回同級生と彼の一推しの同店にて舌鼓を打ち、楽しい一時を過ごし思い出作りをしております。 以前話した彼(同級生)の疾患に対するお見舞いを兼ねて、彼の望む飲食店で彼の好物をご馳走し、思い出話しをするのが私の主な訪問の目的です。 彼宅が名古屋駅近くで故に私が以前誘った老舗の鰻屋、ホテルの鉄板ステーキ、料亭の個室にての四季会席…等々より、彼にとっては｢にぎりの｣同店が一推しで落ち着くそうです。 私も前回は彼と日曜日お昼頃に訪問して同店の人気ぶりを目の当たりにして思わず驚愕。 それ故に1週間程前に同店の公式ホームページから12月某日(平日)のお昼頃にテーブル席を2名で予約。OKとの事でした。 回転寿司ド素人だった私、お陰様でやっと｢にぎり…2年目｣の寿司職人(食す方の寿司食人)です。 彼も同店訪問を毎回大変楽しみにしてくれて嬉しい限り。 勿論、私も彼の右に同じです。 同店での当日の飲食が楽しければ今回の続きでその時の詳細を後日コメントします。 最後までの閲覧に感謝御礼。 長文乱文にて失礼。 以上です。

｢前回のコメントから早１年。｣ その間何度か前回話した同級生と二人で同店を訪れ楽しいひと時を過ごし感謝しております。 毎回土日のどちらかのお昼時の訪問にてカウンター席は空いていますがテーブル席は待たされる事が多く事前予約が必須。 まあ、急ぐ必要は無い二人なのでいつも出たとこ勝負です。 前回訪問した際に気になる事が有り報告させていただきます。 1つ目は、20分程待った後に案内された席のタッチパネルの画面隅に僅かな寿司ネタが付いていました。 店内は今までに無い大混雑で待ち人も多く仕方が無いのかな？自分で簡易おしぼりで拭き取り店員さんから代わりのそれを黙って貰いました。 コロナ故に非常に残念。 2つ目は、注文後流れて来た際に皿の上で1つがシャリが倒れ更にはネタが少し離れた皿の隅にひっくり返った状態で到着。 他のお客が間違えて手に取り急いで戻した？と思い交換せず黙ってそれを食しました。 こういう場合は味は微妙に…。 3つ目は、私達の少し後に車で来た若い4人程の男女のグループが皆飲酒です。男性の座り方等の態度仕草や話し声のトーン等から会計時にはアルコールが回っている様で、私の同級生も彼らが離席後に｢あいつら飲酒運転だな！｣と私と同じ事を感じたのか口に出して立腹。 酒の注文の際には、一人なら本人にグループなら皆に車両運転の有無の確認が必要と痛感。 最後に、前回は同級生の彼はノンアル2缶で私は熱燗2合で握りを食して合計12K程でした。 同級生のお気に入りの同店で有り、これからもずっと贔屓にして来月も二人でお邪魔します。 前回同様長文乱文にて失礼。

｢前回のコメント。｣ 岐阜県某市から一昨日で3度目の利用。 私が中1の3学期に中村区牧野町の宿舎に引越し転校した際にクラスで席が隣同士になり、その後50年以上の付き合いの友と還暦後会うと必ず訪れる店。 肺と心臓に疾患がある彼は食が細い故に量を気にせずに気兼ね無く食事ができ、すこぶる安心と一推し。 立ち食い専門だった私は30年ぶりの回転寿しに彼からの指導教養を受ける。老眼の二人が目を細めタッチパネルに悪戦苦闘。彼はノンアル、私は熱燗、ひと皿を半分こして年金や孫、カミサンの話をつまみにして盛り上がりあの頃に戻った様で楽しいひと時。 さて本題は、綺麗な店内、良好な接客態度には頭が下がる。 寿司のお味はホテルや老舗のそれと比べるのはナンセンス。 私は他の回転寿し店は全く知らないが、値段も気にせず注文できる此所は安心この上ない。 何と言っても友が魅せる笑顔と舌鼓にこの店に何ら間違いは無いものと信じてやまない。 良き友、良き店、良き思い出。...

いつも利用させて頂いています。店員の対応も良く、雰囲気もいい。ネタも大きい。鯖寿司は、同じ回転ずしの銚子丸にやや軍配ありかな。 最近は、緊急非常宣言下でありお酒の提供がないため、お店に出向くことはありません。在宅勤務が続き、少し贅沢でしたが、テイクアウトで紫蘭をオーダー。今までは感じなかったのですがマグロにやや筋があり、チョット残念でした。この時ばかりは、銀のさらに負けてましたよ しかしながら、評価は変わらず。確かにあきんどスシローと価格面で比較すると高めですが、それでもまた来ようとと思いますよ。お酒の提供が解禁になれば是非伺います

お酒の提供が解禁となり、9月下旬に入店しました。コロナ禍の影響もあるのか、品数が減っていまして残念でした、少し味も落ちてやしないか と思いつつメニューによっては変わらないおいしさもあり気のせいかなと感じつつ退席

昨日10月21日　再度夕食かねて伺いました 疑念が確信にかわりました。ネタが以前に比べて小さくなっています 差別化で少々お高くても旨いから行くのですがなんか以前のネタより落ちていると感じるのは私だけでしょうか

2022年４/8　夕方に入店 厳選ネタが昨今　CMで流れていることもあり　現物見たさに入店 厳選ネタだけ食して帰るのならいいと思いますが　ノンベーの私はいろいろのつまみをあてに一献かたむけるのが至福の喜びなんですが 直近の物価高はお酒にも影響してるんでしょうか　1割以上値上がりしていました。天ぷらの量も以前より少なめエビも小ぶりでしたね 必ず鯖はどこの回転ずしでもオーダーします。今日はパサパサしておらずおいしかったですが　酢が薄いように感じました。魚によって、酢を調整されているのかもしれませんが。厳選寿司は、チョット手が出ませんでした。 歩いていけるので、多分　また行くとは思いますが、運転手がいれば 考えちゃいますね。

2022年　8/20土曜日のお昼ということもあって、少々待たされるかなと思ったのですがすんなりテーブル席に案内されました。4か月振りの訪問で内容はどうかな？ 丁度、福井うまいもんフェアが開催中でしたが、私は、夏の厳選5貫盛を頂きました。コスパも良く美味しく頂きました。 特に、ウナギには自信ありと謳っているように美味しく頂きました。マグロも以前と違って美味しかったです。4か月前とは格段に美味しかったです。会計時、アトムグループで使える割引券を頂きましたが、何度も食させて頂いていますが初めて頂きました。こういった取組はいいかと思います。また、食べに行きます。

2023年　8月某日、生ビール夏祭りが開催されていたので、約一年ぶりに来店しました。ちょうど、大ネタ祭りも合わせて開催されており、飲んべえの私には、有難い企画です。お寿司を食べに行くと殆ど酒代で消えてしまうので、お財布にも有難かかった。大ネタは、食べ応えあり、やっぱこうでなくっちゃと思いましたね。以前訪問したときより、美味しくかんじましたし、普段回転寿司といってもだいたい一万近く使うので今回は、5000円未満で済みました。緒物価の煽りをうけ、廉価で提供されるには、企業努力も必要なんでしょうが、ネタは、大きくシャリも食べ応えあるお寿司が最高ですね。またまだ価格面では、魚魚丸に軍配ありきですね。平日いっても、結構またされます。違いは大きさ。サイドメニューは、徳...

2023.1.3...