Umaya Ramen Tempaku — Restaurant in Nagoya

遂にラーメンもチャーハンも値上げされ、炒飯は玉子の比率が増えタッチパネルの炒飯よりもメニューの炒飯よりも黄色比率が明らかに多くスクランブルエッグ炒飯と呼んだ方が良さそうな気がしてきました。 恐らく白米が高価過ぎて卵の方が安くなってしまった可能性が高いかもしれません。 食べてみるとスクランブルエッグ炒飯は個人的にはアリだと思いましたが、白米価格が安定化したらコストが安い元の炒飯に戻される可能性があるので今だけの特別メニュー可能性が高いと思われます。 なぜなら魁力屋の炒飯も黄色比率が高くなっていたからです。 ただ、白米価格が正常化される迄は当分、続くと思われます。

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11月末となりかなり夜は冷えてきたので前回の宣言通り【ラーメンと炒飯セット1050円】を食べました。また、今回は【無料サービスの九条ネギとニンニクのすりおろし】も試してみました。ただ、自分の知っている九条よりも辛味が強いので何故かな？…っと思ったら九条ネギが発育不良で価格が高騰しているから普通のネギをブレンドしていたらのようです。 調子に乗って【ブレンド九条ネギ】全部入れてしまったのでラーメンのスープがかなり微温くなってしまったので入れ過ぎ注意です。

また、自宅では刻んだニンニクしか使用してないから忘れてましたが生のすりおろしニンニクがピリピリなのと強烈な匂いに驚いてしまいました。確かにラーメンに入れると美味しいのですが喉にビリビリとした痛みに残るのが気になりました。すりおろさずニンニクを押しつぶしてパスタのように押し出した場合はピリピリしないし匂いもマイルドなので【一風堂】ではニンニクプレスを採用しています。

これは好みの問題なので自分にあった方を選ぶか、使わなければ良いだけなので【モーマンタイ】ですね。

やはり、ハーフサイズのセットよりもお腹は膨れて温まったので寒さが続く間は、お向いの【ステーキガスト】よりも【うま屋】に通い続ける気がします。

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やはり、見た目通り大人には量が少ないけど体は温まったので次回はノーマルサイズに杏仁プリンを追加してリベンジしたいと思います。

うま屋さんはどこの店舗も大きなバラ付きもなく味が安定しているので安心して利用できます。

また、近所に来た時は利用したいのですが道路を挟んだお向いさんがステーキガストなので懐に余裕があればそっちへ行ってし...

The ramen here is great, the only feedback I give them is to have the option to add a tea-stained egg. Because there is no standard egg topping option, apart from the one served in a small plate. If they had the egg topping option, it...

数年前に友人に誘われ行ったのがきっかけで、メインの特製ラーメン（豚骨醤油）は美味しいし値段も相応・店内も広くゆったりしていて居心地もよく何度も行っています。名物チャーハンもオススメです。（チャーハンだけ注文する人もいるとか）冷凍チャーハンも売られていますが、やはりお店で出されるものの方が断然美味しいです。※最近味噌ラーメンも追加されました。チェーン店で店舗により味や雰囲気など違いがあるみたいですが、天白店は毎度友人と会う度行っています。ミニラーメン&ミニ炒飯＋杏仁ぷりんのセットメニューもあります。杏仁ぷりんは美味しかったです。他のラーメン屋さんは天白区には沢山あり時々行く事もありますが迷ったらうま屋へ行ってしまいます。 ラーメン注文時にはネギの有無（無料）を聞かれますが嫌いでなければ是非お試しください。 唐揚げと餃子は好みもあると思いますが正直微妙かなという気はします。まずはラーメン&ミニチャーハンセットをおすすめします。ちなみに冷凍チャーハンは値段の割にイマイチかなと…。場所的にはやや不便や所にありますが、車か自転車もしくは天白区役所への用事のついでなら行きやすいです。ランチタイムは駐車場の空きが少ない事が多いのでご注意下さい。一部電子マネーの支払...