Yataizushi Ozoneekinishiguchicho — Restaurant in Nagoya

久しぶりにいつもは東大曽根店に行くのだが、今夜は大曽根駅西口店に行きました。売りの帆立しょうゆ焼のチラシがあちこちに貼ってあるが、目玉としては高い！税込み250円なら皆んなが注文するだろう！税込み494円では、目玉にはならないぞ！ マネージャーは店を閉めたいのか？ 繁盛させるには、250円でやれ！ 株価が上がるはずがない、。要約、人が入って来たかな。前にも話したけど、寿司ネタが小さい！クルクル寿司と変わりがないぞ！値段に応じたネタを付けなさい。今のクルクル寿司は質が高いです。もっと勉強しなさい。 食べ歩きしてみなさい！ここの辺では、ぶんぶくすし行って見なさい！ 安くて、美味しい！ここの寿司とは、問題にならないぐらい美味しいし、ネタも大きい。貴方の行動が足らないから、大したことないや台ずしなのだろう！もっと、歩け、人に任せるな！ 進歩しなさい。3時間居て、帰る時に目玉の帆立しょうゆ焼は何枚売れたの？と聞いたら4枚です。の返事が返ってきた。目玉とは言えないですね！ 企画ももう少し検討するべきでしょう 何枚仕入れているか、分かりませんが後日、使用するとしたら、新鮮ではありませんね！目玉商品の完売を...

忘年会でコース料理の予約で利用しました。 食事に関しては、質・量共に申し分ないと感じましたが、 ホール側の立ち回りに、例えるならば痒いところにギリギリ手が届かない様なむず痒い感覚が残りました。

具体的には、注文や備品（調味料や取皿等）の呼び出し、ドリンク・料理の提供、全てにおいてタイムラグが生じることがある。

仮に、全体的に待たされたり、 もしくは、「ドリンクは早いけど料理は時間がかかる」や「呼んだらすぐに来るけど、提供は遅い」等々優先順位が感じられれば、 『忙しそうだから大目に見るか』と妥協出来たかも知れませんが、 全ての場面で、早い遅いに統一感がなくまちまちな為、待たされる時間が余計に気になります。

スタッフさんの様子を伺っても、淡々と目の前の仕事を消化する様に感じられて、"ちょっとした配慮"を感じられる場面がありませんでした。

総じて、 「美味いもん食えれば良い」と言う方にはオススメ出来ます。 「従業員のサービスも全て含めて飲食業だ」と言う考えの方は合わないと思いました。

最後に、私自身がバイトですが飲食業の経験がある為、意識しなくてもスタッフさんの動きが気になる...

明らかに人数が足りてなかった。注文を取りに来るのも、料理が出てくるのも遅い。 店名に寿司が入っているので寿司が美味しいのかと思ったけど、出てくるのに30分以上かかった上に長い間放置されたのか生臭さがあり、シャリも固まっていた。まあ100円の回転寿司よりは美味しいかな？というくらいで、寿司を食べたいだけなら値段を含めても回転寿司がいい。 寿司以外の料理でマグロの血合いレバ刺し風というものを頼んだが、あれが1番酷かった。写真は生の血合いを刺身風に盛り付けられていたが、実際は加熱したパサパサの血合いが完全に凍った状態で出された。生臭さが尋常ではなく、美味しいと思える要素がひとつもなかった。 ライン登録で無料だったり、7時まではほとんどが半額になったりとお酒の安さだけはよかった。お酒が安い店に特有のチューハイが薄いということもなかった...