塩ラーメン専門店 TAKANE — Restaurant in Naha

いつも開店していないと思ってたら、隣のテナントがシャッター閉まってただけで、店舗は営業中でした。

現在は、材料高騰の為「まるぶた塩ラーメン」ははんばい停止になってました。

「塩清湯麺」と「焼き煮干し塩らーめん」しかラーメンはなく、今回は「塩清湯麺」と、「まかない飯」を注文。 塩ラーメンは、インスタントの塩ラーメンの味が少しあるので、なかなかの美味しさ。 チャーシューもメンマも悪く無い。 ただ、太麺で、全てのバランスがバラバラになり、途中で食べたくなくなりました。 素材は、一つ一つが丁寧な作りで美味しいと思いますが、塩ラーメンに太麺はかなりバランス悪いと思いました。 スープが元々パンチがないので、太麺は食感が残り、すすると言うより、噛むラーメンと言う形になってしまいます。 まかない飯も美味しいと思いますが、塩ラーメンの風味が壊れてしまいますので、あっさりな飯が有れば尚良いと思いました。 最近のラーメンは、材料高騰の為か特に高い。 ラーメンライスで1000円近くなるのは、まだ安い方なのですが、もうラーメンと言う食べ物の位置付けが微妙になるような感覚を覚え始めました。

こちらのラーメン屋さんも、何かスープにまた来てしまうような、「中毒性」が有れば、通ってしまうのですが。。。

いつ営業してるのかわからないお店です。 Googleで営業時間の確認しても10時からとなってますが、11時でもオープンしていないですので、なかなか来店出来てなく、確...

Excellent ramen ! Chicken is from Miyazaki . Clean broth ! Noodles were good as well. Gyoza they made themselves. They also have fried onions as...

塩ラーメン専門店 注文はカードを取って、店主に渡し、その場で支払いの前払い制 席は9席カウンターのみ 駐車場は店舗横に2台と裏に2台、しっかり表示してある！ 味玉は見た目、そのままのゆで卵と思いきや、ちゃんと中まで味が染みている！旨し！ チャーシューは、ハムとチャーシューの間の食感！個人的な好みはしっかりチャーシューっぽいのが好き！ 店主も感じが良く、夫婦でやってるのかな？ 奥様は、妊婦かな？ 美味しく頂きました。ご馳走さまでした。 後から、気づいたけど、ご飯物も200円でチャーシュー丼的な物があったので、次はそちらに挑戦したい！ とりあえず塩ラーメン専門店なので、塩ラーメン頼んだけど、煮干しラーメンが美味しそうだったので、次は頼んでみよう！ 煮干しラーメンが美味しければ、リピーターになりそうだが、この塩ラーメンでは、次は無いと思った！ 美味しかったけど、一度で良い味、すみません。中...