Hakuchou tei NARAYA — Restaurant in Nakadomari

夏休みということもありとても混んでいました。それならそれで入り口で分かるようにする、提供時間の目安を余裕を持って伝えるなど工夫が必要だと思います。

注文をすると"20〜25分くらいかかります"とのこと。しかしすぐ後ろの方が"1時間以上待ってるけど来ないよ"と教えてくれました。勿論そこのテーブルだけでなく他のテーブルも同様。店内もイライラした雰囲気です。あるテーブルでは同じく1時間以上待ち、後どのくらいか尋ねると“今観光バスが来たのでまだかかる”と言われたそうで、キャンセル。散々待った挙句続々とキャンセルする方がいらっしゃいました。店員さんの態度（特定の方がほとんどでしたが）も悪く、がっかりです。

そんなこんなでキャンセルが相次いだ為、こちらには35分程度で提供されました。 他にも細々、沢山ありますがこのくらいにしておきます…

最後に味ですが、しじみ定食を頼みました。昔から何度も好きで来させていただいているのですが、久しぶりに来たら味が変わったような？雰囲気が悪かったせいで美味しくなく感じたのかもしれません。しじみラーメンはぬるかったです。 好きなお店だっただけに残念に思います。次の来...

論外です。外観は良いですが行く必要がありません。

・800円のしじみラーメンを注文しました。味は可もなく不可もなくです。5人で頼んで、うち1つにはトッピングのワカメが乗っていませんでした。

・提供まで1時間強かかりました。しじみラーメンなのに。店内は混雑してバタバタしてはいましたが、私が行ったのは2023年の11月3日、龍泊ラインが冬季通行止になる直前の3連休1日目の昼過ぎです。言い訳になりません。営業管理不足です。しかも厨房には従業員は7-8人いました。意味が分かりません。

・ホール担当の従業員がいましたが、慣れていないように感じましたし、その人1人にほぼホールを任せていたようでした。ピッチャーの水の補充を依頼してもなかなか補充されない、セルフの水のコップは裏に溜まったままで表はほぼゼロ、しまいには、1時間以上待たせておいてラーメンを持ってきた時、私が奪うように丼を受け取った時も「助かります～ww」とヘラヘラ…書いててイライラしてきました。なぜ誰もフォローに入らないのか。二度と行きませんし、紹介もしません。

この口コミを見て、私と同じ目に遭う...

6月末、観光で立ち寄りました。レンタカーでやって来た旅行者で結構混んでいましたが、それ程待つこともなく、食事に有りつけました。しじみラーメンの定食、ラーメンは小どんぶりで、少なめ。肝心のお味は…ふつうしじみを入れるとスープが白濁すると思っていたけれど、透き通ってるし、しじみの味が全く感じられない…。私の舌が馬鹿なのか？？さっぱりしたわかめラーメンのようだった。貝焼きはしょっぱいだけだし。青森が大好きだけど、時々この手の塩辛いだけの超シンプルな味に出会うと、もう少しなんとかできないかな…と思ってしまいます。多分、もっとふんだんにしじみを使っていただければ、美味しいスープになるのでしょう。美味しい出汁が味わいたく、皆さん来てる訳ですから、値段が少し高くても、しじみの味がしっかりしたスープ、お願いします！（この日はしじみが取れなかったのかしら…）辛口でスミマセン…。ただ、料理を運んでくれた店員さんが、ホントに優しいい物言いをする方で、懐かしい昭和の青森に戻って来...