Genki — Restaurant in Nakagawa

【店名】麺専科げんき ☑️スペシャル定食

📮福岡県那珂川市西隈3-6-1 ☎️092-953-3090 ⏰11:00〜23:00 ※月曜日のみ17:00まで 🎌定休日　なし 🅿️店舗駐車場あり

🔍お店のアカウント🔍 @mensenka.genki

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事前にこちらでメニューを見てコスパを期待して訪問しましたが2023年時点の写真メニューで見ていましたので、価格改定が入っていました。このご時世ですので、仕方ないですね。「ラーメン定食」比較では100円UP。そこまでは許容範囲でしたが、私が行ったタイミングのメニューには「サラダ中止いたします」と表記されセットからサラダの文字が削除されセット感はかなり弱い定食になっていました。正直サラダ中止は残念な気持ちになります。2名でお伺いして「ラーメン」と「ちゃんぽん」を頂きました。ラーメンは、薄味のとんこつで私は、少し物足りず。（ここは、個人差があると思います）チャンポンに関しましては、私が過去に食べたちゃんぽんでは、具の種類、量も多く味的にも1位かも？と感じました。正直、量は食べ過ぎた感が残りました。個人的には、この美味しいちゃんぽんの量を減らして安くなって頻度を上げて食べたいと思いました。そんな希望も持って改めてメニューをみると「ハーフちゃんぽん」780円がありましたが、標準ちゃんぽんとの価格差は100円でしたのでもう少しハーフに近い価格差があれば私は、通います。 テーブル上の高菜は、少し味は濃く感じましたが、白ご飯が進みました。セットの白ご飯と一緒にいただける環境は本当に感謝しかありません。

その他、気になった点としては、仕方ないのか換気が悪く退店後も衣類の油のにおいがすごかった事と訪問したのは20時くらいでしたが、ピッチャー内のお冷が常温でぬるかったです。他のテーブルのピッチャーも見渡しましたが全て氷...

国道に濃厚なすごい豚骨臭が漂っているのでUターンして飛び込んで見ました。 近隣が臭いだけのあっさりという事前情報はありましたが、探りを入れようとシンプルにラーメンセットを注文。

福岡のラーメンなので麺の硬さ(茹で時間)は硬にしました。

答えから言うと塩水系豚骨。 長浜系のアッサリで塩味は少し強めのすーぷ。

細い麺は硬茹でだと小麦感が強く歯切れもしっかり。単体で美味しい系の麺。 一口目は塩水ラーメンか？って思いましたが、飲まないつもりのスープも気付いたら完食。夏の暑い時期は塩分補給適切に満タン！な感じ。 豚骨臭は物足りない反面、食べ終わったらこれはこれで飽きないし嫌いではないです。

こういう塩味がキツイ系統は一期一会になりがちですが、なんというか、今これを書いている数日後になってまた行きたいかなって思ってます。汗をかいたら食べたくなる不思議な安定感。

筋の通ったオーラもあるし、メニューも多いので、近くに出張の機会があったらまた是非寄りたいです。

それと、思い出しました。

安いです。

ラーメンと餃子と小飯のセットで今時880円は凄いかも。

勢いのあるオーナーさんらし...