元祖 つけめん丸長 — Restaurant in Nakano

北信で有名な つけ麺 専門店 《元祖つけめん 丸長》 何度も地元📺️❇️では取材されている有名店‼️

須坂にある「つけめん 丸長」は何度か行かせてもらってますがコチラ中野のお店は中々タイミングが会わずに今回❕😸念願の初訪問っす😃 メニューは勿論❗《つけ麺》のみ 麺量は普通で330g 大盛り660gとボリューミー😉

お店は中野市新保。K358中野小布施線沿いにあります。近くに長野電鉄🚃💨が走ってます。 (中野市役所から小布施方面へ約1.5kmです) 黄色看板が目印✨(二郎系ではない(笑))🅿️🚗は砂利駐ですが広いです。 店舗は階段を昇り二階になります。少し階段キツイので👴👵年寄りには厳しいかも😅 店内はカウンター② テーブル⑥ 小上がり③あり広いです。MAX40席はあるよ❕ 入ったら まず券売機で食券を購入して(🤷‍♀️解らなけれ教えてくださいます。初めて見た券売機😏) 女将さんに渡すと席に案内されます。

今回は つけめん大盛 チャーシュー③ +味玉トピ 極太のピロピロ麺がコシがあって旨し！っす😃 つけ汁は 今流行りの魚介豚骨のコッテリ系では無く酸味に辛味がきいたさっぱり系です。 薄く切られたチャーシューは昔ながらなんか懐かし～ぃもん (脂身ゼロ カロリーゼロ？(笑)) 丸長のつけめん やっぱ👉️うめぇ～😋です。 お腹いっぱいごちそうさまでした🙏

訪問日は6月なのに真夏日☀️やっぱ🥵暑い夏にいいです。瓶コーラも最高ですわ🤩

夏場なんかの食欲が低下している時なんかはとてもgood👍かと思います。(冬はあつもりで食べてみたいけども)

再訪 )長野県ですら熱中症アラート⏰💥 🥵暑いのでめちゃくちゃ食いたくなって訪問✨ 日曜日の11:00過ぎで既に🈵🚙🈵🚻🚻でした。 今回はつけ麺大盛り激辛🌶️をチョイス …結構...

You can have chewy texture with handmade noodles.The soy sauce-based soup is refreshing without habit.The inside of the shop is simple and there is absolutely no excessive accessories.I wonder if they are running a couple?Good...

５人の蕎麦職人から始まったつけめん店🍜

その歴史は永く戦後にまで遡る🫢 まだ信州でつけめんがブームじゃない頃 東京で修行した丸長の店主が地元に戻り 起こし名店にまでたたき上げ、 豚骨のスープに魚介系スープを プラスし旨味を加える手法をあみだし 独自の進化を造りあげたことで つけめんブームに火を付けた🔥

丸長須坂店は何度も訪れているが 中野店は今回が初めてだ🚶🏻

ヴィンテージ感漂う 真っ赤なオーニングテントの階段を 登った先にある店内は カウンター...