Learn more insights from Wanderboat AI.
Torishin Fried Chicken
4.2
(333)
ガスト 中津店
3.3
(194)
割烹 嘉乃
3.8
(56)
$$
Pushkar
4.1
(65)
二郎系入門者にもおすすめなお店
綺麗な店内、わかりやすい食券制 見た目は荒々しくも、こだわりを感じられるラーメンでした。
味について 麺
麺は極太まではいかないが中太麺で、茹で加減もちょうどよく スープのからみもよく美味しい
スープ
ノーマルオプションであるも少し薄いと感じるかもです。 見た目からは感じらない上品な豚の旨みと醤油ベースの美味しさ 味の調整は卓上カラメがあるので 安心です。
野菜
結構しっかりめにゆでられているので好みはわかれるかもです。 私は食べやすくて良かったです
豚
最高です。 見た目の大きさだけでボソボソや脂肪ばかりの所もある（それはそれでうまいですが）中で、此方のお店はしっとりほぐれる赤身多めの豚でした 食感もさる事ながら丁寧な下処理のおかげか嫌な豚くささも無く 単体でもスープに絡めても麺と食べてもしっかり調和してくれてすてきでした
さいごに 店内も綺麗で女性や二郎系初めて怖いって方も安心で優しい店員さんが操作のサポートもしてくれて気持ちよく食事を楽しめました！ ガツンと豚臭くてオラオラ系ではないので好みは分かれますが私は上品な二郎大好きです！ ...
Read more
夢を語れの修行生がやっているお店で俗に言う二郎系です。 大変美味しく頂きました。 個人の好みの範囲ですが、こちらのお店ではコール(ﾆﾝﾆｸﾔｻｲｱﾌﾞﾗﾏｼｶﾗﾒ等)はないので、ソレをやりたい方は、肩透かしを食らうかもしれません。食券記入方式です。 豚は別府と同じで繊維感が感じられ、固めです。個人的には、夢を語れ鳥栖のオイリーで柔らかめが好き。 Twitterを見ていると、アブラ増しは出来ない日もちらほら有るようです。野菜増しは迫力十分なので、合わせてアブラも頼みたいところなのですが。 あとは麺量200gがデフォルトです。これでも普通の大盛ラーメン並かソレ以上ですが、300gデフォルト勢は、物足りないので麺増しの必要があります。 色々書きましたが、この味が安定すれはま別府以上では!?と思わせるクオリティでした。リピート確定です。 最後に、こちらは極太麺、醤油豚骨、塩気バリバリ、野菜過多のラーメンなので、それらが苦手な方は、わざわざ行ってマイナスコ...
Read more
ラーメンは好みがあると言う前提で。 初めての二郎系でしたが、中津の宝来系リスペクトの自分としては少し好みに合わなかったかなと。麺は手打ちのうどんの様な、5mmくらいの茶色の極太縮れ固めです。麺が私にはちょっと。。スープは醤油豚骨？の意外とあっさり。ニンニクちょい増しのせいか、匂いがすごい。...
Read more
