ただでさえ唐揚げ屋さんが多い大分県… そんな中でも、激戦区の県北エリアで人気があるとなると、期待も大きくなるわけですが…
が!残念ながら期待していたほどの結果は得られずでした。 味付けそのものは良かったのですが、気になったのが食べた(噛んだ)ときに出る肉汁。 これがやけに水っぽく、ジューシーと言うにはほど遠い、あまりに旨味を感じられるものでは無かったです。 調理行程でなんらかの不手際があったのかどーかは分かるハズもないですが、鶏肉の処理もしくは下味、調味液に漬け込む段階で水分の加減をしくじったのかなと… 一緒に食べたツレも、口に入れて食べ始めた瞬間は、互いに顔を見合わせて笑顔になったのですが、数回噛みしめると「?」とあからさまに違和感を感じたようで、「味は良いよね、でも、なんか水気多くね?」「噛んだら水が出たわ」との感想を口にしました。 私達が待っている間に次々とやってくるお客さんを見る限り、今回はたまたまだったのかなと思いつつ… とはいえ、「すぐのリピートはないかな…」と思ってした場所の評価は申し訳ないですが星2つ…
だったのですが… 感想無しの評価にもかかわらず、低いことが気になったのか、翌日くらいに担当(オーナー?)さんからの返信がありました! 評価が低かったことに対して真摯に受け止める返答と、より一層の努力を惜しまずやっていくとの決意を綴っており、その早い対応と誠実な内容に鳥しんさんの企業理念を垣間見た思いです。 あくまで今回の総合評価は星2つですが、アフターフォローの素晴らしさと今後への期待を込めて、星3つへの改定と「すぐのリピートはないかな…」の言葉は撤回させてもらいたいと思います。 また近いうちに立ち寄って、今度は納得の唐揚げを...
Read more名前だけは知ってましたが場所が不明で… 先日、テレビで見て(品川庄司が来店してました!!!)どーしても行きたくて行きました!
ちょっとわかりづらいです。 移転してきたのでしょうか、超新しいお店で店内はおしゃれ!
駐車場は7台は止められるかな? 奥の方は大型車は止めにくいかも?!
日曜日の昼過ぎに来店したのですが、県外車もたくさん来てました。
メニューはどこの店でもあるようなので、もも、むね肉、ミックス、軟骨などです。 値段も平均的。 私はミックスを300㌘注文!(690円)
店内には懐かしい瓶のコカ・コーラの自販機! コカ・コーラ、ジンジャーエール、ハイシーとありました(o・ω・o)
2階にはイートインコーナーが有るとのことで、唐揚げとコーラもって2階へ… テーブル2つ(椅子4席)とおしゃれなカップルブランコ… 室内ではなく外でした(;>_<;) この季節はまだ寒かった⛄⛄⛄
唐揚げ用にと紙皿と箸、竹串、紙ナプキンが用意されてますヽ(...
Read more鳥しんは各地にFC展開しており、私が住んでいる京都にもお店があります。そこの印象があまりよくなくて、ばさついてただ味が濃いだけの固いからあげを想像していました。しかし、本店はそんなことなく、超がつくくらいに美味しかったです。 Googleマップでみると213号のセブンイレブン隣なので通りからすぐにわかりそうなイメージですが、実際はセブンイレブンの駐車場が広大で鳥しんの店舗を通りから発見することができず、何度も行ったり来たりしました。 お店は駐車場ありますが、鳥しんのイメージよりもこじんまりとしており、建て替えたばかりなのか店もこぎれいでした。中途半端な時間にうかがったので待ち時間はありませんでしたが、店内に待つための椅子がいくつも置いてました。 値段は他店と同じくらいですが、こちらは100g単位で買えますし、いろいろな部位も楽しめるコンボみたいなのも用意されているので、ひとりで食べるには便利だと思います。 からあげは中津の他の店よりもかなりジューシーで、驚いたのは時間が経って冷めてもおいしいということです。写真で比較したら他の店よりも色が薄めだったので、味付けもマイルドにしており、その分うまみを感じることができたのかと思います。 毎年中津に来てはからあげやさん巡りしていますが、...
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