Hakata Kinryu Nakatsu — Restaurant in Nakatsu

思い出の味を味わいに久し振りに訪れました。 内装がキレイになり、タッチパネルでの注文が出来るようになっていました。

…が、とにかく掃除が行き届いていない。。 テーブルだけ拭いてるだけで他は年に数回していれば良い方なのでは。。 一番驚いたのは窓枠の内側にしっかりめの蜘蛛の巣がびっしり、、、 子供を窓際に座らせようとしましたが、すぐ目の前に蜘蛛の巣。いつ触れてもおかしくないような場所だったので窓とは反対側に座らせました。 安心したのは束の間、隣の座席を仕切る低い壁の上部にも汚れが。。 またそこに手をかけて立ち上がろうとするので触らないように都度伝え…余計な神経を使いました。 お客が少ないタイミングで拭き掃除をしないのだろうか。 閉店作業時に隅々まで掃除しないんだろうか。 もしかして年末の大掃除だけとか…？と色々考えていました。 というかそもそも気にならないのだろうか…

久し振りに食べた肝心のラーメンですが、昔と変わらずスタンダードなラーメンを注文。 残念ながら「あーこれこれ！金龍の味だー！」という感覚は芽生えませんでした。 まさかの高菜が無くなっていたというのが大きいですが、味自体変わっている気がします。 こってり系からライトな豚骨みにシフトチェンジした感じ。 決して美味しくない訳ではないし、今の味が刺さる人もいると思うので新規開拓される方は1度食してみては、と思います。 ですが、昔よく訪れコミック片手にラーメンと高菜を交互に頬張っていた身として...

昔の金竜とはなんか違う。 メニューも一新

チャーシュー麺(６６０円)と尾道ラーメン(４９０円)とチャーハンとジャンボ餃子のセット(６５０円)を注文しました。

どれも早くきて満足です！

セルフサービスとして、紅しょうが、辛し高菜と生ニンニク(自分で潰します)があり嬉しいです(o・ω・o)

味は… チャーシュー麺は基本のトンコツなので美味しかったです。 尾道は…(-_-;)なんて言うのか醤油ベースなのですが私には味が濃いと言うか、スープが煮詰まった感じで苦手でした(T-T)

かた麺を二人とも頼んだのですが、バリかた？って思うくらいに硬かったです(笑)

餃子は普通の１、５倍くらいあるかな？味は普通 チャーハンはかなりおいしかったけどボリュームがないです。

漫画がものすごく沢山あるので男性の一人客が多いかな？

お店の方もとても感じがよく、テーブルのお水のポットもこちらから言う前にササッと取り替えに来てくれます。

駐車場の出入りがしにくいけどまたいきたいです！

因みに大盛りを頼んだのですが、麺が２倍入ってるらしく２００円も割り増しなのはいただけな...

とにかく「金龍そば」を食べてもらいたい！ 汁なしそば、油そばが好きでカップ麺から店舗まで色々と食べているが、金龍そばの代わりになれる店はいまだにみたことがない。 麺は細麺、太麺と選べるが、味の絡みやすい細麺をおすすめします。

食べ方は、まずよく混ぜること。 用意される果実酢をかけると、サッパリとした味わいになり、より一層美味しさが増します。 ここでゴマをたっぷりふりかけるのも良い。 醤油ダレと酢がしっかりと絡んだ、ジャンキーめな味で、頬張った満足感がたまりません。 後半は自由に取れる紅生姜を追加するアレンジで、更に舌をリセットしつつ味わえます。

最初はアレンジを加えないのがいいかもしれませんが、慣れてきたら上記アレンジに挑戦して欲しい。 なかなか有名になりませんが、汁なし麺としてかなりのクオリティを持ったメ...