YamayaYen Pizzaria — Restaurant in Nakayama

２０２３年３月訪問【果樹園に囲まれたピザ屋さん】

訪れたのはとある日曜日。

山形のピザ屋を巡る旅。 しかしあまり目ぼしいお店がありません。

場所は山形市北部。川の近く。 果樹がお店の周りを囲んでいます。

開店は11時。 10:50過ぎぐらいに到着。 先客はなし。 お店の目の前の園地に数台の車が停まっていたが、あれはお店のスタッフの車かな。

窓際のテーブル席に案内されたのだが、３卓が予約席となっていた。 時期的に果樹たちが芽吹いておらずやや殺風景な園地となっているが、これからの季節はいい感じになるんでしょうね。

退店する11時半頃までに予約客含む3組の客が来店していました。

PayPay利用可です。

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地元で人気のピザ店に初訪問。 県道24号天童寒河江線を、天童方面からだと須川に架かる中野目橋をわたり、進行方向右側の小路に入ると、ピザと書かれた建物が見えて来るので、すぐわかりました。

小雪が舞う日、お昼少し前に到着も、すでに満席で、店内で10分程度待ちました。 流石に店内の石窯で薪焼きされるピザということで、人気なのだと感じ、楽しみに待ちました。

店内は広く、薪ストーブや石油ファンヒーターも併用しているけど、店内温度12度前後と肌寒く、ひざ掛けを借りて、ジャンパーを着たまんまの食事でした。

平日はランチセットがオススメ。 ピザセットか、パスタセット、パスタとピザハーフ＆ハーフセットがありました。どちらもボリューム満点。

ピザは、チーズたっぷりだが、ベースのトマトソースは平凡。タバスコ多用となる味わい。 しかし、薪がまで焼き上げるピザ生地は 香りは次第点、旨みは充分。 2枚目ガーリックピザは、にんにくのエッジが効いているが、結果、1枚目のモッツァレラピザと何も変わらず残念。 これはこれでうまいのだけど。正直、味に飽きる。

なので同店では味噌ピザが人気なのだと痛感。 チーズもトマトソースも、 サラミやソーセージ、ベーコンなど肉類などの油分と相性が良いわけだから工夫もほしいところでした。

フリードリンク（ホット、コールド）は、コーヒーマシンと相性良い焙煎豆で、コーヒーがうまい。 フリーのスープは平凡。

また、デザートは、こんなに寒い日なのに自社農園のりんごとソフトクリームでした。 寒すぎです...

Fantastic restaurant in a farmhouse in the middle of the fields. It was a real surprise how awesome it was when you’re driving up and it looks like a farm very good food wonderful people the best...