七飯町の赤松街道沿いにある北海道では珍しい沖縄料理屋さんです。 沖縄出身の料理人のご主人と函館出身の店長にして奥様がお二人で頑張っていらっしゃるお店です。 奥様は沖縄民謡も歌っていらっしゃる方らしいですね。凄いな~。
かなり前の某人気朝ドラも影響してか、今ではかなり有名になった沖縄料理ですが、私は今まであまりしっかりと沖縄料理を頂いたことがありませんでした。 私の近辺では中々そのようなお店も少なくて。 沖縄出身の知り合いはいるのですが、現在沖縄に帰ってしまってしばらく会っていないものでして。今回私はバイパスではなくて気分的に下の道の赤松街道を通った事でこのお店を見つけることが出来ました。 昼と夜でメニューが若干異なるらしいですね。 今度は昼にお邪魔してみても良いかも。
私は今回は定番の沖縄そばと沖縄風の炊き込み御飯を頂きました。 これはどちらも無化調。 沖縄そばは豚骨スープを注文したのだけど、味は濃いめにも関わらずベタつく感じはなくてスッキリ食べられて凄く美味しかったです。 炊き込み御飯、名前何だったっけ?? それも優しい味わいでとても美味しい。 通しのにがりで味付けした豆腐も優しい味わいでした。
沖縄料理って見た目は結構派手だけど、優しくて暖かい味わいなんだなとチョッと感動しました。 店長ご夫婦も明るくて感じ良い楽しい方達で、このお店に立ち寄れて良かったなと心から思いました。 また近くを通りがかったらお邪魔します!!
再訪、今回はランチを頂きましたよ。...
Read more今年の8月に行きました。
開店時間より早めに到着し車で待機。3分前になると他のお客さんが車から降り始めて店の前に列が出来てたので並びました。並んでいたのは7〜8組くらいで自分達は列の真ん中あたり。店内の席数も足りそうだったので開店したらすぐに席に通されるだろうと思っていました。
ところが開店時間になるとまず入口の券売機で食券を買うように案内されました。 券売機には料理の写真や説明がほとんど無く料理名が書いてあるだけ。北海道の人には馴染みのない料理ばかりだから店員に説明してもらったりしながら注文を悩まれるので結構時間がかかってしまい列がスムーズに進まない。 自分の順番が回ってくるまで15分以上も炎天下で待たされ続けましたが、その間店内の席はガラ空きでホールの店員は暇そうに立ってました。
結局料理が提供されるころには疲れきっていて暑さで頭もボーッとしていたせいで正直味がよく分からない状態でした。料理を美味しいと思うには体のコンディションが大事なんだと実感しました。
車で待機している客へあらかじめ写真や説明付きのメニューを配っておいて待ち時間で注文を決めておいてもらうとか、整理券を配るとか、券売機を開店より少し前に使用できるようにしておくとか、工夫出来る事はたくさんあったと思います。
何より、日差しが強く30℃近い夏日だったにも関わらずお店側から外で待っている客を気遣うような声掛け等は一切無かったです。 ホスピタリティの精神をカケラも持...
Read more以前から気になっていた沖縄料理の東風平さんに行きました。3連休中日の開店11時過ぎに訪問。既に数組のお客さんが座しておりました。店入口に販券機がありますので、事前にメニュを決めて来店されるとスムーズかと思います。また、インスタにサービス情報など更新していますので、そちらも要チェックですね。 私は沖縄そばとタコライスのセットでインスタで限定サービスだった海ぶどう1皿を頂きました。初めて食べる海ぶどうの食感に感動!美味しかった~♪ そばも優しい味なのに、しっかりと出汁の風味が効いてこれもまた美味。一口、一口ゆっくり堪能していたら、ちょうどお昼時になり続々と来客が訪れて満席。 駐車場は店舗敷地内に10台ほど止めれますので混雑時以外は比較的余裕で駐車できます。 店内も落ち着いた雰囲気でゆっくり食事ができます。店内に流れているBGM、沖縄民謡などを連想していたのですが レゲーが流れていて内心ニヤリとしていました。(笑) ご馳...
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