Gottsuri Ramen — Restaurant in Nanbu

昔はただただしょっぱいだけのラーメン屋だったが今ではどうなのか？周りに店が無いから昔はそれなりに入ってたけど。 店内の雰囲気は暗い。 メニューのカバーがデニムなのは可愛い👍 全般安めの価格設定。 昔は味噌を売りにしてなかった？

一番人気の塩。

スープ、麺、具材、値段なりだけど普通に美味しい。 麺の大盛も出来ないし、トッピングもないのはサービスマイナスです。

追

店内は前回より少し明るくなったかな。 掃除も行き届いていて気持ちいい。 若い女性スタッフの接客が丁寧でハキハキしてて気持ちいいです。

白のごっつり。(とんこつ)

メニューには、こってりだけどあっさりと書かれていたが、けっこう味濃いです。全然あっさりじゃないですよ。 とんこつ感はあまり無い。 麺は太麺となってましたが、太麺じゃありません。普通のちぢれ麺でした。 自分で決めた内容を忘れてるんでしょうか？ いたって普通です。

ねぎチャーシューごはん。

ねぎは白髪ねぎで、残念ながら味付けされてません。自分で醤油をかけて食べます。人によっては違うと感じると思います。 きざみチャーシューは柔らかくて美味しかったです。 ラーメン屋のごはんって固いことが多いですけど、こちらのごはんはしっとり柔らかで、いい感じでした。

追　2024．10

相変わらず店内薄暗い。 物価高の時代にリーズナブルなお値段はスゴいですね。

醤油ネギラーメン。

スープは気持ち甘めで万人受けする飲みやすさ。ほんのりゴマ油が薫る。 麺はツルツル食感であまり特徴のない細麺。

青ねぎバターごはん。

普通に美味しい。

ホールのお兄さんがハキハキキビキビで素晴らしかったが、来店順に席に案内したのに注文は逆から取って後の人に先に提供され、後の人が食べ終わる頃に自分と前の人に提供されるという大失態… しっかりして欲しいです。

遅くまで営...

赤のごっつりラーメン858円をいただきました。 みそラーメンでややピリ辛です。 コーンがトッピングされてますが、レンゲでは掬えないし個人的にはいらないと思いました。 野菜の炒め具合はちょうどよく、麺もスープとバランスいいです。 コチュジャンがトッピングされており、これが辛しょっぱい。 混ぜないと塩分が勝ってしまうので混ぜてから食べないと。

まあ、おいしいですがありふれた味という印象でした。

昼は結構混んでて、接客もテキパキしてていいと思います。 会計済むと飴2個くれました。 次回は黙って塩かな。

というわけで今回塩チャーシューを頂きました。 チャーシューが厚くまあまあの歯ごたえがあり、味がしっかりしてて旨い。 とっても食べ応えがあります。 塩のスープは看板メニューとなっているだけあってあっさりですが旨味がしっかりあります。 細麺とよく合う。 普通の塩なら物足りないけどチャーシュ...

赤のごっつりラーメンを注文。かなり混んでいたからなのか、配膳は若干遅めでしたが、担担麺に近いぐらいの濃い目で辛目のみそラーメンは味付けのバランスも良く なかなか美味しかったです。

珍しくラーメンの「大盛」設定が無いお店だそうですが、「ちょこっとごはん」と称した かやくご飯がかなりの格安設定なので、沢山食べたい人は かやくご飯の大盛を!...