麺屋 幸来軒 — Restaurant in Nanyo

I had the chilled ramen, a local specialty. The soup, which contained ice, was light but a little salty. It was a very unique flavor. The restaurant was very clean and...

2025年4月 チャーシュー麺(限定バラ肉版)を頂きました。スープは最初はカツオ系のアタック(魚醤？)が浮かびベースは優しいお出汁と控えめな醤油ダレ。そこにお買い得すぎる厚切りバラチャーシューの優しい旨味で調和。満たされます。 食べすすめると次第に鮮度感のある野菜の風味(セロリも感じたかなあ)が感じられて当にモヤシキャベツ人参などのシャッキリ食感が沈んでる驚きです。優しいコンソメが底に隠れる二層式のダブルスープ。手間暇すごいです。 そこでまたバラチャーシューが活きてきます。コンソメに旨味を提供しつつも同時に野菜のおいしさを豊かに宿すチャーシューが。 とても美味しかったです☺️ ーーーーーーーーーーーーーーー 2023年 久しぶりに伺いました。以前と変わって煮干し・カツオ等の利いたスープでキリッとしたお味です。豚ガラタマネギ香味野菜のベースと控えめの醤油という喜多方系に高畠端麗煮干し系、モチモチシコシコの多加水中太麺という好みの...

ここは 冷たいラーメン等の冷たい麺になると抜群な旨さの麺 独特な歯ごたえでうまい

暖かいとそれなりになってきますが だが それでも他店と比べても やはりな旨さがあり

安定して楽しめる どんぶりやカレーもうまく 重宝します

やはりな 旨さ カレーもどこか懐かしい そんな旨さ

うまいや

意外に味玉もいい塩梅で好きです

チャーシューも歯ごたえや味が好きだな やはり 飽きない旨さがいいし

親子丼 久々 美味です

塩ラーメンも うまい しかし 塩昆布があるからか いくらか塩辛いかな

何回か食べても チャーシューと味玉 なんか好きだな ここのは

冷やしラーメン やっぱ美味

あまり食べない冷やし中華も なかなか しかし 冷たい麺 春から秋まで長く出しているのは 何気にありがたい

餃子 久々に食べたが うまくなったような 久々だから そう感じるのかなー

やはり...