Kagonoya — Restaurant in Nara

今夜、初めてこの店に行った。 先ず、トイレが大変臭い。悪臭がぷんぷん臭ってた。 その上、手洗い後に利用する紙が、ゴミ箱から溢れ出てた。従い、トイレの整理整頓と適切な適宜の清掃が出来てない。 つまり、それは、食事するレストランの基本の『き』が出来てないという事である。 また、これは、かごの屋内の調理場の清掃や整理整頓を危惧する事につながってくる。

そんな状況の中で、今夜は、我々のテーブルの近くで、2人の子供達が泣き叫んでたり、グズったりしてて、大変騒々しく、不快だった。 これについては、やむを得ない事であるが、例えば、今夜の様に、あまり店自体が混雑して無い状況下に於いては、小さな子供連れは、そんな子供連れ家族を特定の場所に集める等の配慮があっても良いと思う。 静かに食事してる成人家族には、我慢出来ない場合もある、と考える。

なお、最後になるが、料理自身の味は、所謂、『普通』であり、可もなく不可もなく、というのがこのレス...

奈良のgo to eatの食事券の期限がなんと2月末迄!!　ネットで調べてこちらのお店を見つけました。

大阪の店舗では「寿司と天ぷらのセット」を頼む事が多いのですが、今回は初めて「トンカツとお刺身のセット」にしました。

他店舗もそうですが、お刺身はツマが大根の細切りではなく、ワカメというのは残念。

トンカツはロースだと思うのですが、スジ切りが甘く、脂身が多く、熱々でもなく冷めていてイマイチでした。

また自分でゴマを摺ってソースを入れるのに、塩まで用意されてました。

つまりパン粉等の衣を付けてから冷凍されたものが各店舗に運ばれてくるのか？事前に塩が付いているとお肉が固くなるので、あえて下味をつけずに、後で塩をかけて下さいと言ってるみたいです。

大手食品メーカーの冷凍とんかつのほうがよく研究されていて美味しいかなと思います。

しかしgo to...

家族４人で来店。

落ち着いた店内は何年も前から変わらず、とても品の良い接客。 口伝でもタッチパネルでも注文できるんですって。便利。 ただ着席直後はタッチパネルがネットワークに接続されていないっぽいので、せっかちにならずにゆっくり待ちましょうね💡

写真は、贅沢セット？(¥3,000くらい)の すき焼き・海老の天ぷら・マグロにぎり でオーダー。ぜんぶうまい。

すき焼きは野菜・豆腐・うどん少々も入ってます。お肉は２枚。たまごはおかわり自由らしい。 えび天の他にれんこんとかぼちゃ天がありました。 マグロのにぎりは　ビントロとあぶりとそのまま(なんて言う？)の３種。コロッとしたガリが２個。

この店の通りにはなくては困る和食レストランなのであります。高いけ...