PIZZERIA Fumi — Restaurant in Naruto

本格派の薄生地ピザを楽しめます。 まず、店の前の道には中央分離帯があるので、鳴門側（東側）から入ります。 駐車場には6台駐車出来そうですが、狭いので大きい車だとしんどいかも。 店内は、テーブル席が6つで、比較的ゆったりと配置されています。 さて、肝心のピザですが私はマリナーラを妻はマルゲリータのそれぞれランチセットを注文。 ちなみにマルゲリータは、プラス300円でスモークチーズを使ってくれるみたいです。 サラダの入ったガラスの器が涼しげで良かったですが、サラダはほぼレタス。一個だけ入っていた小さなカボチャが甘くて美味しかった。（野菜今高いから仕方ないね。） ピザは、私の好きな薄い生地で耳の部分だけふんわり厚いもの、焼き方もバッチリで、適度な焦げ目が食欲をそそりました。 マリナーラは、シンプルピザの代表格であるマルゲリータより更にシンプルでチーズさえ使っていないものですが、それだけに生地の旨さを感じる一品。 チーズを使って無いのでアッサリとして、ちょっと油っぽいのは苦手という人でもペロリといけます。 正に本格派のピザで美味しかった。

残念な事は、折角本格ピザで多分生地の元になる小麦粉やチーズにもこだわっているんだろうけど、ランチ値段なんでどうしてもシンプルピザが中心な事。余りにもシンプルで具材やチーズを控えめにしているので、見た目がどうしても貧相になる。 デリバリーのピザなんかに慣れた客なら多分ガッカリしてしまうと思います。 でも、ランチ980円なら仕方ないんだけど、出来れば1980円...

【イタリアンの名店が手掛けるチーズが入っていないピザとは…!?】

プリィンス 👑✨

今回は「カプリ」が紹介👑✨

「 　PIZZERIA Fumi　」さんの「Bランチ〜ピザ+前菜+サラダ+ドリンク〜（2000円）✨」 ※メニューの内容が変更されている可能性がございます

👑お店の紹介

オーナー様と別件で御縁があったことをきっかけにこちらの鳴門にあるSNSでよく見掛けるイタリアンのお店に初訪問してきました👑✨

👑駐車場に関して

お店の周辺に無料駐車場がございます。

👑メニューに関して

ランチは黒板の中からお好きなメインメニューを選ぶシステム。

店の名前にピザが付いているのに初訪問でピザ🍕を選ばないのはありえないと思い、ピザの中から「マリナーラスペチャーレ」というチーズを使用しないピザをチョイス😳

👑クオリティに関して

チーズを使用しないピザはスイーツピザ以外では人生初…正直冒険でしたがピザ生地の塩みが絶妙でトマト・ソースの味付けも抜群、チーズが入ってなくても十分美味いと感じるピザ🍕でした。

もしかしたら王道のマルゲリータよりこちらが好きって人もいるかも…🤔

○PIZZERIA Fumi

徳島県鳴門市大津町吉永字西新17-11

TEL 　　　05014351620

営業時間　11:00- 15:00 17:00-...

我が家ではイタリアンといえばFumiさんです。晴れの日によく伺います。今日は嫁さんと二人、ご馳走食べようとFumiさんへ、先ずはビール党の私は珍しい生ビール豊潤を頂きます。個人的には一番好き。Fumiさんのアンティパストの盛り合わせは種類も量も手抜きゼロ、いつも期待を裏切りません。サラダにアボカドと生ハムのシーザーサラダを頂いて、これまた絶品。イカのフリッターまで食べたら早くも満腹中枢がやられてきます。いや、Fumiさんに来て本格ナポリPIZZA食べずに帰れませんよ。種類も豊富の中、半熟卵が乗ったビスマルクを頂きました。二人でシェアするとなると多過ぎーと言うくらい大きなPIZZA味もさることながら満足感100％です。一品一品のボリュームが素敵。ビールは嫁と合わせて5杯飲んで食べて1万ちょっと、下手な居酒屋行くこと考えたら断然。一部書き込み見たら接客がどうこう書いてありますが、基本オーナーシェフが一人で腕をふるい、アルバイトのお姉さんが緊張しながら一生懸命商品説明してくれて何の不満も有りませんよ。帰りも「車翌日朝取りに来ますんで置いて帰って良いですか？」と伺うと気持ち良く了解くださり。鳴門の田舎にFumi...