広島風お好み鉄板焼 福み亭 — Restaurant in Nasushiobara

那須塩原で見つけた、広島風お好み焼き屋さんです！ 那須塩原駅から徒歩12分位でしょうか、割烹店の様な綺麗な店構えです。 常連さんらしきお客が２名鉄板前のカウンターで飲んでいました。 やはり、広島お好み焼きをメインにオーダー♫ 女将が目の前で焼きます！料理は焼き立てをつまむ感じです。 先ず調理時間が必要なお好み焼きから山盛りのキャベツに薄力生地をかけ、押さえ焼き、時間を置きます！ そこからとんぺい焼き、牛レバー、サイコロステーキ、カキのバターソテーの焼き焼き開始！ 時期では無いカキは別としても特筆すべきは肉質が良い、那須市で食べた牛肉では一番美味しい、レバーは生でも行けるレベルでした。

ただ途中からこの店の旦那が普段着で登場し、先からいた常連客と知り合いの様で、自らドリンクを作りカウンター越しで飲み始めました。

どうやらこの方が広島生まれの様で店開業の創業主らしいのですが、製氷機を開けたり、マドラーを洗ったり、調理場内で動くのは客により「良い悪い」の評価がハッキリ分かれる筈ですので、店としては考えものです。

ですが、女将への手伝心や仲の良い会話を聞くと晩暮の城の夫婦道にも見えます。

お好み焼きもGOOD！ 辛...

〚初訪問〛 珍しい 広島風お好み焼き屋さんが出来たということで、お友達とランチタイムに行ってきました★

カウンター7席、奥にテーブルが7名分？？ こぢんまりとしたお店です。 開店駆け込みで行きましたが、他に待ってるお客様が2組と、テイクアウト受取の方も来てました。 オープンしてすぐに満席。早めに来て正解でした！

ランチメニューは1種類のみ 麺が焼きそばかうどんが選べました。

友達が焼きそばを選んでたので私はうどんにしてみました(´ `)

たくさん乗ってたキャベツは蒸されてしんなりと甘くなり、麺も1玉なのにとてもボリューミーで お腹いっぱいでした(๑´ڡ`๑) マヨネーズと追いソースが置いてあり、自由にかけることができまた。

ソースは普通のとピリ辛の2種類がありました( * ॑˘ ॑* ) ⁾⁾

店員さんがとても忙しそうにしていました( 'ㅁ'...

本格的な広島焼きが、那須塩原で！

以前から気になっていた鉄板焼き屋さん。店構えがそれっぽくなくて(まるで割烹)入るのをためらっていましたが、連れが「広島焼きが食べたい！」と言うので、訪問しました💦

店内は外観と同様に、純和食屋さん風です。席数はそれほど多くなく、鉄板前は6人くらいしか座れません。予約した方が無難だと思います。

鉄板上には予約していると思われる広島焼きが4枚並んで、焼かれていました。席についてメニューを見ると『焼き上がりは20分くらい』と書かれているので、ランチなど時間のない時は、開店と同時に行くか、避けた方が良さそうです。

予約が有ったせいもあり、タップリ30分以上は待ちましたが、待った甲斐がある美味しさでした。結構ボリュームがあるので、2人で行くなら広島焼きを一枚にして、他のものを頼んだ方がいいかもです。

10年以上ぶりに食べた広島焼きは、とて...