Minosaku Main Branch — Restaurant in Nasushiobara

国道4号を一般道で帰郷するときに何度か利用しています。ちょうど中間地点で自分にとってエネルギー補給にはいい場所です。🅿は10台分くらいありますかね。東京方面からですと、左側に日産ディーラーが見えてきたらすぐの場所です。

この日は（と言うか、ほぼ毎回ですが…）チーズマヨとんこつラーメンを頂きました。 正直言いますと「これは滅茶苦茶旨～い！！！」という物凄い感動はなく、「普通に旨いラーメン」と言う印象ですが、チーズとマヨのコクが舌の奥で否応なく感じられるスープが癖になり、定期的に食べたくなる中毒性の強いラーメンですね。コクのあまり感じられないラーメンでも美味しいラーメンはいくらでもありますが、そういったラーメンは中毒性はなく、一回行ったら飽きてしまうことも多いのですが、ここのチーズマヨとんこつは食べる側の心理をよく考えられたラーメンと感じます。そういう意味では、忘れた頃にここのチーズマヨとんこつ、また食べたいなぁ…と思ってしまうところがとても不思議な魅力のあるラーメンですね。始めはラーメンにマヨネーズって…と思ったのも事実ですが、その味にはすっかりハマってしまっています。気軽に行ける場所ではありませんが、今後も何度も通る道なので、また機会があればリ...

那須塩原といえば白河ラーメンか味噌ラーメンが主流ですが、その中に異色の「マヨ豚骨」を元祖とするお店があるという噂。 地元民と一緒に行ってみました。 昔は地元の会社の運営でしたが今は大手の飲食チェーンの傘下みたいですね。

へぇ、マヨ豚骨だけでなく味噌もあるらしく、同行者は味噌をオーダー。 鉄板飯は丸源とかでも人気ですよね。 子供向けに綿あめのサービスがあったりとわりにファミリー向けかな。

スープには予想以上にマヨたっぷり！ 軽めな豚骨にマヨのコクが乗っかるんですが…うーんぬるい。 ホントは熱々のスープにマヨが溶け込む想定なんじゃないか？ 縮れの細麺を絡めていくと…というかマヨがいくらでもまぶさってきますね、この感覚は悪くない。 博多豚骨以外でトッピングに紅生姜ってのが変わってるなぁ、マヨにもわりと合ってますよ。

鉄板飯はにんにくバターをチョイス、かなりバターが強くマヨと重複感、これは味噌と合わせた方が良かったかな？ ピラフっぽくて鉄板に熱せられて美味しい。

発祥的なお店で、確かに個性たっぷり。 それだけにスープがぬるいのが勿体ないなぁ…デフォなのかブレなのか。 また行く機...

会社の同僚と訪問いたしました。 14時を過ぎると中々開いている飲食店が見つかりません。 ようやく見つけたラーメン店、麺みの作本店さんに辿り着きました。味噌推しのお店で、連日味噌ラーメンだったので、醤油ラーメンにしようと思いましたが、やはり推しのラーメンを頂かないとと思い、特製味噌をお願いしました。同僚はネギ味噌です。 追加で今月の鉄板焼き飯をお願いし、程なく着丼です。 甘めのスープに麺がよく絡みます。チャーシューも柔らか系で口の中で溶け、味もしっかり付いており、好きな味噌ラーメンでした。 鉄板焼き飯は、生姜、チャーシューがトッピングされて居て、混ぜて食べると思うのですが、説明がなかったので、本当の頂きかたは分かりませんが、うまく混ざりません。 混ざりが悪いからか、はたまた食べ方を間違えているのか、あんまり美味しくないです… もし次に伺うことがあったら食べ方を聞いてから頂きたいと思います。

昼時からかなり時間が過ぎているにも関わらず、後から後からお客様が訪れて居たので、地元で愛されているラーメン...