済州 — Restaurant in Neyagawa

会員さんのお母さんのお店なので、贔屓目のレビューとなります。 ご了承ください。 会員さんとのお付き合いは3年ほどとなりますが、お母さんが居酒屋を経営しているとは初耳。 早よ教えてよ…。

元々韓国料理は大好きなので、早速訪問致しました。 席はカウンター7席のみ。 地域の家庭的な居酒屋さんです。 距離が近くオーナーとしっかりとお話し出来ますので、オーナー込みでお店を楽しみたい方には最適かも。

お目手当は参鶏湯だったのですが、行きの道中で知りました。 参鶏湯は要予約と…。 しもたー…。 落ち込んでも仕方ないので、オーナーに自分の好みを伝え、好みに沿ったお料理を出して頂きました。 オーナーは済州島出身で奥のカウンター席には韓国の方が居られたので、日本語と韓国語が飛び交う不思議で楽しい空間からスタートしました。 文法がほぼ同じはずなので、何となくヒアリング出来るかなと思って聞き耳立てましたが、さっぱり分かりませんでした…(;^_^A

一品目はワタリガニのチゲを頂きました。 こちらも本来は要予約なので、ツイておりました。 参鶏湯が食べれなかったのはただのリサーチ不足で、日頃の行いは良いのです。 唐辛子を食するのも何時ぶりだろうかでしたので、オーナーから「辛いの大丈夫ですか？」と聞かれた時には、「可能な限り大丈夫です」とお伝えしました。 出てきたチゲは想像通りほどの辛さで発汗も促し、心地よく食べる事が出来ました。 韓国では日本のようにカニを箸でほぐしたり等はせず、噛んでしがんで味を吸うように食べるそうです。 このように韓国での文化も色々と親切に教えてくれますので、付加価値高しです。

二品目はイカフェ。 これは美味かったですね…。 イカのシャキッとしてサクッとした作り立ての食感が抜群でした。 オーナーが仰っていましたが、お持ち帰りは推奨していないそうです。 イカフェもチヂミも、作り立てが一番美味しくいただいてもらえるんですと。 そりゃそうですよね。 オーナーの優しさが伝わりました。

隣りにお座りの方からタッパル（鶏足の甘辛炒め）をお裾分けいただきました。 初対面なのにありがとうございます。 こちらの料理はお金持ちは食べないらしく、異性に対して暗に意志を伝えたい時に食べたりする料理らしいです。 情報伝達の為に選択する料理って面白いですよね。 その辺りも直接聞かせてもらえると、面白く納得出来ます。

三品目の〆はマンドゥ（韓国スープ水餃子） 最後は一切辛味のない料理にしました。 こちらの水餃子、美味かったな…。 中に春雨も入っており、生姜も強め。 おかず感の強い水餃子でした。 ごま油の利かせ方が絶妙でした。

お裾分けもいただき、お腹も一杯で3,100円。 アルコールは飲んでいませんが、とても安かったと思います。 お酒を飲まない他のお客さんは、1,500円前後でお会計されていました。

大東市の山奥に住んでおりますので、夜出歩くことはほぼありませんが、それでも行くなら会員さんにゆかりのあるお店にお金を落としたいです。 会員さんに対してお母さんの愛情がどれ程に注がれているのかを、たくさん聞かせていただくことが出来ました。 幸せな時間を...

Delicious! And I'm still on fire due to the level of...

いつも、本格的な韓国料理を、リーズナブルなお値段で食べられるお店です。 韓国料理の好きな方は、是非、行ってみて下さ...