どんぶりブッチャー 新大前店 — Restaurant in Niigata

平日ランチで初めて利用。 11時40分頃の入店。

カウンター席についてメニューを見るが、金額が表示されていない。女性の店員さんにその旨告げると、見た感じ同じようなメニューを持ってきて「こっちに書いてあります！」だって。 後になってこちらのクチコミを見ると同様の書き込んみをしている方がいるようなので、そもそも直す気がないのだろう。

今回は油そばを注文。油そばには塩、醤油、味噌味の三種類があるが、醤油をチョイス。

注文からおよそ17分で着丼。 普通盛で注文したが、学生街あるあるなのかかなりのボリューム。 確認すると「グラム数はわからないが２玉分」との事。

トッピングは刻み玉ねぎ、のり、水菜、鰹節、チャーシュー２枚。 油そばと言うよりはまぜそばに近い感じ。 太ちぢれ麺はモチモチ食感で、量と合わせて食べ堪えは十分。熱々で提供されるので、他店のように急いで食べないと冷めてしまい味が落ちる心配はなさそう。

タレは自分には濃すぎる（しょっぱすぎる）が若者には良いのかも。 鰹節がたっぷりかかっているのでカツオ出汁感はあるものの、香味野菜系が入っていないのでパンチに欠ける。 テーブル調味料で好みに味変できる良かった。

気になった点として、金額表示のないメニューを直さない、そこかしこに埃が積もっていて衛生さに欠ける、店長と店員の無駄話が多く注文も取りに来ない、などなど。 一言で表すなら「全てがルーズ」。

学生相手の商売だろうからある程度予想はしていたが、金額に見合った「質」を求...

Lovely people, great food. Middle size was a little too big for me but it was delicious. They were kind enough to serve us in their closing hour and gave us little treats which made...

普段書きません｡ そこそこ長い人生で初めて一口食べて残しました｡ 13:00頃来店客0人､店主?とバイト女子がじゃれ合って楽しそうな感じ｡私が注文しても店主自慢げとバイトすごーいでお構いなしに自分の部屋のようにだべってる｡どれもしつこそうだったのでそれでもヘルシーそうな豚モツ丼?みたいの頼んだ｡真っ暗でじめじめした雰囲気から少し予想はしていたが､新大前で駄目な店はつぶれるから大丈夫だろうと思ってました｡無駄に油ともやしで炒めてクズで繋いで化調いれたような最高にしょっぱくてしつこくて身体に悪くて味も最悪な失敗まかない丼みたいの出てきた｡それも店主?だれもいない暗い店内でバカでかい声でおまたせしやしたー!て感じで｡ 申し訳ないがユーチューブ見ながら小学生が作ったほうが美味しいと思われる内容を提供するようでは､総合的に引退していただきたいお店でした｡ただの個人の感想です｡好きな人...