料亭 一〆 — Restaurant in Niigata

新潟競馬場Nilsスタンドの四階にあるお店。 馬主エリアの入り口にあるため、高級な雰囲気がある。 はじめにレジで食券（2枚綴りのレシート）を買ってから席につくスタイル。

天丼は海老二本、シシトウ、シイタケ、ナス、カボチャ。タレがかかっているがべしゃっとせず、サクサク感を保っている。ごはんは粒が立つやや固め。1080円。おいしい。

みそ汁は岩のりと油揚げだった。普通の鰹だしや昆布だしと違うよくわからない出汁の味がした。 瓶ビールはアサヒスーパードライ、キリンクラシックラガー、サッポロ黒ラベル、サッポロのノンアルコールビールがある。 開催の最終日になると、売り切れの銘柄も出てくるので注意。

ビーフカレーは大きめにカットされた玉ネギや薄切りの肉が特徴的で酸味がある。つけ合わせのみそ汁はやはり油揚げと岩のりで、油気が強い。

競馬場内の他のお店では、店内に居座ってレースを見ている常連がいたが、この店はそのような客はおらず、店の前の高級感と併せて新潟競馬場の飲食...

新潟競馬場4階ですが、指定券なくても入れるお店。 広くて座れて美味くて競馬もテレビで見れるとても有り難いお店。 府中競馬の神田川みたいな位置づけですね。

ラジオNIKKEIの某アナウンサーが愛してやまない名物タレカツ丼。 牛肉たっぷりのビーフカレー。 辛子をつけて食べる焼き鳥。 そして、冷たい煮物といえばよいのか、新潟郷土料理ののっぺい。 どれも美味です。

今回食べてませんが鰻も美味しそう…

土曜でも12時台は外に待ちが出るほどなので、11時台が良さそうです。

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次回2022-10-15〜10-30までの毎土日営業予定🐴 (地元開催日のみ営業なのでなかなか開いていません。)

新潟市中央区の老舗料亭ブランド名目のレストラン。ウナギが有名。前払い制現金のみ。

郷土料理のっぺいは手頃な価格。ただしイクラ、サケ、鶏肉などは入ってないヘルシーレシピ。貝柱は入ってた。 焼き鳥は本格的でない、冷凍の戻しみたいな串に肉がくっついてる...