AallaZ Niigata — Restaurant in Niigata

Always busy, so I had to wait, but AallaZ has such a wonderful natural setting that the wait seemed to take no time at all. And the food was amazing - the appetizer had fresh and delicious vegetables and a perfect blend of flavors, and their pizza is probably the best I've...

本日のお昼ごはんは黒崎にあるイタリアン「AallaZ」にやって来ましたよ♬ 周りには飲食店は全く無いのにここは駐車場もいっぱいで満席みたいでした。お洒落な外観と森に囲まれて窓から大きな木が見えるお庭も天気が良ければもっと気持ちが良い景色なのかな。

PranzoA1880円はサラダ、パン、パスタかビッツア、ドルチェ盛合せ、ドリンクのランチコースに+550円で前菜盛合せも付けちゃいましたよ。

前菜盛合せは新玉葱の冷製スープ、ヒラメのカルパッチョハーブサラダ、ズッキーニのグリルトマトマリネ、スフォルマートチーズにトウモロコシのピューレ、鶏肉とピスタチオのインボルティーニは魚はもちろん野菜がめちゃ新鮮！それぞれ自然な甘さがあるけど特にプチトマトがあま～い！そしてスフォルマートチーズトウモロコシは濃厚な旨みが有って白ワイン欲しくなる！(車なので自粛）

自家製とおぼしきフォカッチャも香ばしくて小麦の旨みもしっかり有って美味しい！

メインのパスタはサルディーニャ産カラスミと本日の鮮魚真鯛のトマトソース リングイネ+400円で、上に乗ってる野菜はつるむらさきかな？これも鮮度良くサクサクした歯ごたえが楽しく、簡単に噛み切れて特有の土の様な味わいも控えめでカラスミとも合うっ！もちろん新鮮で味わい深い真鯛とフレッシュトマトも入ったトマトソースの相性も抜群でこりゃうまいねー...

1,780円のコースで利用。選べるパスタorピッツァは、半分くらい種類が+400とか追加料金で選択可で、サラダも+500円で前菜セットに変更可。サラダは量がしっかり、ドレッシングが酸味の強いイタリアンドレッシング的なやつで個人的にやや苦手だったので選べると◎。パスタはパンチェッタの熟成が良好で美味しかった。ピッツァは長ねぎとハーブ(ローズマリー？)ドッサリって感じで、本鱒は美味しかったが、長ねぎとハーブが苦手で△。焼き加減や味は良い。メニューに好きな組み合わせの具材のが無くて、本鱒とチーズとか、本鱒+バジル軽めくらいのが欲しかった。全体的に野菜好きなら好きそうなメニューが多い。野菜苦手な人にはちょいと選びにくいかも？ドルチェ盛り合わせはもう1品プラスorもうちょい量が欲しかった感じ。お店は明るく、店舗の雰囲気は良いが、たまたまなのか、隣の席が若い女性客4人で、居酒屋かというほどの笑い声と、一気に笑いが上がる衝撃波のようなものが絶えず飛んできて、かなり落ち着かなかった。平日でもかなり混んでいたので、静かに食事するのは無理そう。同じ敷地内に45°というカフェ的なところもあるが、AallaZコース→45°のコンボ...