Ramen Manninya Nakayamaten — Restaurant in Niigata

「万人家...

久しぶりに来店した。15時、店内無客である。無愛想おばさんも元気のよい店主もいない。　辞めた？　代わりに愛想の良い娘さんがいた。 さっそく注文したが、厨房の料理人はすわったまま動かない。アレッ？無視か？娘さんとダベっている。15分もして「お湯が沸かないのでもう5分程かかります」すまなそうに娘さんが言いに来た。 やっぱり！！思わず「いまさら！　今までなにしてたん？！」と言ってしまった。 ラーメン屋はすぐ麺を茹でられるようにしておくのが常識。営業中なのに火を落とすなど言語道断！ 厨房から「すぐできるー！！...

いつも利用してます。 だからこそモヤっとしたのでこちらで書かせていただきます。 普段は明るいスタッフさん達が多いですが、その日は人手不足だったのか適当な接客…

しかも厨房ではどれを先に作るかでスタッフ同士の揉めてる声が… 空気悪いのがこちらまで伝わってきました。

その後にスタッフさんが私より後から来て注文した人の餃子5個を先に出されてて、「え…私の方が先に餃子3個注文したのに…」と思いながらも私の分もすぐに持ってくるかと思ったらラーメン食べ終わる頃に出てきました。 明らかに3個のところを5個で作り間違えてるのに(餃子5個の人のは注文してから出てくるまでが異様に早かったです。いつもそんなに早くない)、作り間違えの謝罪もなければお待たせしましたの一言もなく…

一声かけてくれたらここまでモヤモヤすることもなく出てくるまで待ちましたが、これが普通とも言わんばかりの態度にイラッとしました。

いつも利用してるし、今後も来たいと思ってるか...