Sanpotei Shindoriten — Restaurant in Niigata

Same Sanpoutei different place, I like this Ramen noodles restaurant. Visited on Sunday 13:10, and got my order at 13:40. It seems the cooking staffs couldn’t operate well. For sure no recommend for quick bite. Car parking lot...

令和５年８月３１日の１１時半ごろに入店。昼食にラーメンを食べようと思い旧巻町のとん太にしようか迷った末にこちらのお店を選びましたが失敗でした。 まるでお通夜のような雰囲気で、スタッフ同士の掛け声などほとんどなく活気がないお店でした。これほど元気がないラーメン屋は生まれて初めてです。フジテレビ系の実録心霊ドラマ『ほん怖』に登場する飲食店よりも独特な雰囲気に包まれたお店でした。研修中の男性スタッフさんは覇気がなく、ほん怖以上でした。体調不良だったのでしょうかね。 そんななかでひとりだけ元気よく接客をしていた女性スタッフの太田さんの姿が印象に残ります。 せっかく美味しいラーメンを提供しているにも関わらず、それを活かしきれていないように思います。...

受付の紙に書いてベンチで待っていたところ、 その紙も確認せず後から来た客を案内...はい、減点！ 白湯醤油/ミニ豚力丼/餃子3個を注文。 【白湯醤油】 味薄い...麺は好みが分かれると思う...私は✖でした。 【ミニ豚力丼】 美味い！ 【餃子】 少し皮が固い...かなり冷凍焼けしてた？味は〇 【まとめ】 肉盛り味噌＆麻婆を食べて今後リピートするか 見極め予定。

【2回目レビュー】 麻婆麺を喫食...やっぱり何か味気ない。 これは恐らく肝心要のベースとなるスープにコクが 無いからだと思う。 やはりチェーン店...何時間も豚骨や鶏ガラを煮込んで 作ってはいないのだと。 女性と子供向けかな…残念...