かに料理 浜呑 — Restaurant in Niihama

いつもお世話になっている義母にカニ🦀を食べてもらおうと行きました。 カニは天ぷら以外とても美味しかった😋 ただ最後の雑炊は 2人前頼んだのにご飯粒を探さないとわからないくらいの量で1人前？？と。スープを飲んでるようで最後の最後で残念でした。 食べ終わった鍋を厨房に持って行き雑炊ができた状態での提供は初めてで どれくらいの ご飯が入っているかは不明。

今まで行った所の鍋の後の雑炊はどこもご飯、卵、ノリ、ネギ、漬物が提供されて来るのでご飯の量もわかるし...

カニがプリプリで甘くて美味しかったです。 コースを注文したのですが、様々なお味と食感を楽しめました。天ぷらやミソも美味しかったなぁ〜 締めの雑炊をいただいたらもうお腹パンパンに膨れました。

何より提供スピードが早く、コース料理にありがちな待ち時間が一切ありませんでした。ボイルカニをほぐしている間に熱々の茶碗蒸しが提供されて、食べたい頃にはちょうど良い温度になっている、といった完璧な配膳だったのが印象的でした。 お店の皆様も大変丁寧で最後まで気持ちよく食事をさせていただき...

家族のお祝いごとで。 注文したのは松葉コース雑炊付き6800円のコース。最初から最後までずっとカニ尽くし。 冬のイメージ強いカニだけどずいぶんと繁盛したお店のようでたくさん宴会が入っていた。 お料理なのか配膳なのか忙しそうだったので、運んでもらったお料理はこちらで配膳すると申し出た。 とんでもなく忙しそうだった。 お部屋も広く掘り炬燵式で座りやすい。 従業員の皆さんも笑顔で愛想良くて良いお店だと思った...