Tsukemen Hajime — Restaurant in Niihama

・サービス部門⭐2.8 12月7日12時過ぎに初訪問。新店ということもあり、待ちも5名程いた。少し混雑している感じはあったが、待ち対応も丁寧にして下さった。しかし待ちスペースが2席しかないのは痛い。しかも待ちスペースの前に食券機があるので居心地が悪い。あれなら店外に並んだほうがいいかと… テーブルと備え付けの椅子との間が開きすぎて食べづらい。 忙しかったのか注文を間違えて持ってきてました。よくある凡ミスですが気持ちのいいものではない。 トイレの位置が分かりづらい。道頓堀と共有だったのだが…看板や張り紙くらい欲しいところ。 店員の挨拶はとても気持ちよかったです。それだけでまた来ようかなと思う。

・ラーメン（つけ麺）⭐3 今回は二人での来店でしたので、つけ麺と、辛つけ麺を注文。麺の中盛、大盛り無料、さらに半ライスも無料。腹を満たしたい人には、これはとても有難い。 麺は美味しいには美味しいが、茹でたカスのフニャフニャ麺の切れ端が何本か入っていて少し残念。今後気をつけて頂けると有難い。個人的につけ麺は極太麺が好きなのでもっと太いワシワシ麺だと嬉しい。 つけ麺のつけ汁は美味しいのは美味しいが、提供された時点で温度がやや低く、最後まで美味しいとは言えない。麺を熱盛りにしたり、汁を焼き石鍋に入れたり、温め直しが出来たり…何か工夫をして欲しいところ。 辛つけ麺の方は、私には丁度良い辛さ！味のバランスも良い。やはり汁の温度以外はグッド。 味変用の調味料にはコショウやお酢、だいだい酢、スープ割用の出汁も用意されてて楽しめる。

・サイドメニュー⭐2.6 ねぎちゃ飯、ねぎちゃ玉あいもり飯、玉かけ飯、餃子、牛すじ煮込みなどがあるが、今回はねぎちゃ玉あいもり飯を注文。ご飯の上に美味しいチャーシューとネギ…とたまごサラダがのったものが出てきた。チャーシューとネギは良いけど『玉』ってたまごサラダかよってなるね。本当…サンドウイッチにはさむ前のたまごサラダってやつ。こちらの勝手なイメージだけど『ねぎちゃ玉あいもり飯』で連想したのが温玉や生卵だったので、裏切られた感がやばかった。

総合評価⭐3（期待を込めて） 今回頂いた料理は全体的に美味しかったし、提供体制も修正できるところばっかりだったので今後に期待して星3っつ！！今度は中華そばやま...

スープはぬるかった^^; あつもりだの何だのは後で発見したが^^; 不味くはないので また機会があれば試したいかと… リピはあるがわさわざまでわ…

よるまち見てリピに行きまぜそば注文 まぜそばは美味かった 久々中毒になりそうな味だった^^* まぜそば中盛りあるのに何故ラーメンは小か大～しかないのか？ 無休となってるが閉まってる時も？ よるまちで見た元警察は居なかった スープのみの裏方役なのか？(-ω-?) 何にせよ まぜそばはまた食いに行きたいかな^^*

レアチャーシューつけ麺も美味しかった 無料のご飯は何処で食べても水っぽくて美味しくないが、ここのご飯は普通に美味しいなぁ 材料高騰の中 値段もリーズナブルでまた行きたいと思います

まぜそば大とライス(^^) ラーメン関係は中盛までかな？大を食べると味に飽きるのか美味しいけど普通に感じる^^; まぜそば食って小ライスまぜそばに追い飯する食べ方旨いですよ(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!

まぜそば つけ麺そこそこ美味しいのにラーメンは...

期間限定の３周年記念キャンペーンでつけ麺が７００円、豚骨ラーメンが５００円で提供されてました。

お子様ラーメンと共にいただきました。

美味しいラーメンがお得に食べられて良かったです。

ごちそうさまでした!

新メニューでチャーハンが仲間入りしてました。

その名も「hajimeの炒飯」！ 子供用に半チャーハンと餃子

期間限定？で麺増量キャンペーンのつけ麺大の500㌘をいただきました。

炒飯は具材にメンマも入っててコリコリ食感が良い。

つけ麺は安定の旨さ。 500㌘でもペロリと行けちゃいました笑っ

餃子は子供が完食したので味見できませんでしたが噛む度に肉汁が溢れてて美味しそうでした。

ごちそうさまでした！

まぜそば大盛とつけ麺中とお子様らーめんをいただきました。🍜 麺がスープパーティーの物に変わったらしくまたまた美味しくなってました。 まぜそばは途中から辛い薬味とにんにくを混ぜたらパンチ力抜群でした👊

塩つけ麺と濃厚魚介らーめんとお子様らーめんをいただきました。😊 麺の食感もよく、どのらーめんもとても美味しかったです。🍜 麺の量は大盛まで無料、半ライスも無料でした🍚 お子様らーめんにはお菓子を選ばしてくれるオマケ付き♥️

入店...