Marushige — Restaurant in Niimi

引き戸を開けると小上がりの席が2つとカウンター席のお店です。カウンター席に着き、ラーメン（並）を注文。水を飲みながら待つこと数分で着丼です。スープは鶏がらで、かえし控えめのあっさりした優しい味です。麺は中細でツルッとした加水率高めの食感。小口切りネギ、もやし、メンマ、蒲鉾が入っています。バラ肉チャーシューは甘めの味付けです。お店の柱にはカロリーや成分が書かれ、気になる人には嬉しいヘルシーなラーメンです。女性の店員さんも感じがいいです。店の建物の中心がトンネル構造になっていて、その奥に駐車場がありますが通路が狭いため、大型車は裏に回...

先代のラーメンと炒飯が好きだったので久々に食べたくなり伺いました。 ラーメンやチャーシューの味は先代と同じでしたが、スープはぬるく、麺もしっかり茹でられてないのか…イマイチでした。 また炒飯は、こねすぎててご飯が団子になる手前のような食感です。パラパラの炒飯が好きでした。味も薄味です。 先代の暖簾と味を引き継いだなら、しっかりと守...

(2024年10月6日) この店舗で食べた料理は ラーメンの大を食べました。(860円) あっさり系のラーメンです。 ラーメンやきめしもの組み合わせメニューも 有ります。 ラーメンやきめしの大の価格は1100円です。 チャーシューラーメンの場合は1350円で 価格帯も安いです。 お店は国道180号線の高尾交差の所の イエロ...