Salt Ramen TAKANE Nishihara store — Restaurant in Nishihara

塩系のラーメンが食べたくて調べた結果、美味しそうなのと、サイドメニューもあってコスパも良さそうなので来ました！

お目当てのラーメンは太いちぢれ麺でモチモチ！細いちぢれ麺はあるけど、太いちぢれ麺のラーメンは珍しいし美味しかったです！🍜✨ スープも飲み干したくなる美味しさでしたが我慢しました。 炒飯と餃子も単品で注文し、ちょうど良い量とお値段でトータル的に良い感じでした。 店員さんは調理の方とホールの方と2名しかいませんでしたが、大きな声でハキハキされててとても気持ちが良い接客でした😌✨

ただ、平日の12時半に腹ペコで到着して、入店時ちょうど満席のタイミングだったせいなのか、食券を渡してから食べ物が運ばれるまで30分待ちました... 席に着いてすぐメニューとかの写真を撮り、ラーメン来てすぐ写真撮ったので時間確認したら本当に30分キッカリでした... ラーメンとか麺系のお店って、調理時間も食べる時間も早いから回転早いと思ってるので、腹ペコで来て30分も待つなんて思わず、ラーメンが到着するまでにテンションだだ下がりました... 今まで色んな麺系のお店に行って来ましたが、大体10〜15分以内、どんなに待っても20分位で提供される印象なので。(正直20分でも麺系なら遅いなと思っちゃいます...) いつもこれ位の提供時間なのか、今回たまたまなのか、満席だとこうなのかわからず...

お料理と接客なら間違い無く星4〜5なのですが、提供時間の遅さがとても気になってしまいました... 私の様なせっかちで腹ペコで行く人には待ち時間長く感じてしまうかもです。 オープンと同時に行くか、30分余裕で待てる方か、腹ペコ前に時間とお腹のゆとりを持って行くのが良いかと。

お席はテーブル席3〜4、小上がり席1、カウンター5席くらいだったかと。 駐車場はお店の前(狭め)2台と、向かいの砂利に合同で停められます。(トータル10数台停まってましたが、お店のお客さん以外で半分...

Came here for dinner with 4 friends as we are exploring for the best Ramen. Top 3 spots in all of our books. Some rated them at one others at 2 and 3. But the Ramen was amazing. Great tasting and perfectly cooked noodles. Coming...

駐車場は、道向かいの共用スペースで15台位。店内は、2人テーブル2卓・4人テーブル1卓・上がり座敷4人座卓1卓・カウンター5席です。11:00オープン売り切れしだい終了です。 開店当日と翌日はラーメン各種500円と開店前から広告が出ていたので13時過ぎに訪問しました。店前は5~6人の順番待ち駐車場も一杯。玄関前の小さなテーブル上にウェーティングリストがあるので記入して待ちました。 20分程待って入店、右側に券売機があります。トッピングは別料金なので、今回は『醤油ラーメン(税込800円)(開店キャンペーン価格500円)』と『餃子3個(税込210円)』を注文しました。店員さんに食券を渡して、券売機横のウォーターサーバーでコップに冷水を入れて着席です。 しばらくすると小さな盆に乗せて持って来てくれました。割り箸です。スープは、青魚系の魚介類の出汁を感じ・甘めの醤油味です。麺は、博多ラーメン位の細麺で粒粉なのか粒々が見えて長くなく、ササッと吸えてスープに合ってます。メンマは柔らか目の大きなのが2個。チャーシューは薄切りが2枚で、豚肩ロース？なので肉の旨味のある部位で薄切りだけど味わえます。ミニチンゲン菜が一つ緑を彩ります。深目のマカイで、思ったより麺とスープのボリュームはあります。 餃子は一口サイズで男の人は、ラーメン+αに丁度良いです。 全体とても美味しく、妻から一口貰った『塩清湯麺』のスープが更に美味しかったので、次は正...