台湾ラーメンと酒菜のお店ジャン&スワン — Restaurant in Nishinomiya

辛〜いラーメンが食べたくて近場を検索していたところこちらのお店を発見しました。 辛さが選べると知り、期待に胸を弾ませて開店時間と同時に入店！！！

さっそく台湾ラーメンの３辛を！…と注文したところ、まずはノーマルか１辛で。次来た時に３辛を食べて欲しいと言われてしまいました。

正直、辛いラーメンを楽しみに来たのに…と心の中では思いましたが、まずは基本のお味を楽しむのが大事ですよね！！って事で１辛の台湾ラーメンをお願いしました。

気さくな店主様とお話ししてたら、あっという間に台湾ラーメンが到着！！ たっぷりの唐辛子とひき肉。シャキシャキのニラ。このビジュアルたまらないっ…！ 食べ始めたら箸が止まらぬ美味さであっという間に完食しちゃいました。 ピリ辛だけど汗だくになりましたよ（笑）

食後に卓上のジャスミン茶を頂きましたが、これがまぁ美味しくて。汗がスーっとひきました！スッキリ！

こちらのお店は看板メニューである台湾ラーメンの他に、麻婆豆腐や蒸し鶏の葱生姜ソースなど様々な本格中華料理が楽しめます。メニューによってはハーフサイズでの提供も可能との事で、お一人様でも色んな料理を堪能できそうですね。

兎にも角にも店主様のお人柄も良く、本当に行って良かったと思えるお店でした。また近...

友人と2人で、初めて台湾ラーメンを食べました！

大雨の日だったのですが、西北駅から近かったので、あまり濡れずにお店に着くことができました。

台湾ラーメンは辛いながらも、旨みが凝縮されていて、すごく美味しかったです！ 細麺がちょうどいい感じに挽肉とスープに絡んで、絶妙でした。 ジャスミン茶がフリーでいただけるので、ラーメンを食べながら、ガブガブ飲ませていただき、気がついたら2人でピッチャー1杯を空にしてしまいました…

この他には、ハーフサイズの蒸し鶏をいただき、これもまた優しいお味で美味しかったです。 (メニューにはこの他にも、唐揚げなどもハーフサイズがあり、ラーメンとあわせて食べやすいお品が多々ありました。)

食後には杏仁豆腐をいただきました。 これもまた美味しかったです。 しっかりとした杏仁の味がして、ラーメンでヒリヒリしていた口をいい具合に宥めてくれて、ありがたかったです！笑 (夜のメニューにはまだ掲載していない、とのことでしたので、気になる方は店長さんにお声がけいただくと良いかもです。)

店長さんが気さくな方で、色々お話しできたのも楽しかったです。

混ぜそばや担々麺など、他にも気になるメニューがあるので、次の機会にチャレン...

本日、一番乗りで初実食。 私は台湾ラーメン、相方は台湾まぜそば。 （一番乗りで良かった、開店と同時にどんどんお客さん。カウンター席が二つに分かれ8人＋6人の14席）

台湾ラーメン。辛さは普通から、1辛2辛3辛とチョイス可、ただし100円ずつアップ。

スープは、本場名古屋の名店「味仙」に似てます。普通の辛さで味仙より1ランク辛くない感じ… 麺は、博多ラーメンの細麺にほぼ同じ。普通の茹で方だと、固麺好みの方にはやや物足りないかも？ （注記） 台湾ラーメン初体験の方が、いきなり麺とスープをかっこむと「ゴホゴホっ」とむせること必至（笑）。今日もお二人の方がむせてました…ご愁傷。

お味は、味仙（今池本店）を★4とすれば、こちらも同等の★4ぐらい。 熱心なリピーターになるほどではありませんが、たまにむしょーに食べたくなる、そんな感じでしょうか？ 願わくばもう少し太い麺で歯ごたえがあれば、と感じました。 （...